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最容易在家做的方模手撕ÄÑ包 內容簡介 ¡@¡@只n一個方形模¡A就¯à»´ÃP做出手撕ÄÑ包¡I ¡@¡@採用冷ÂÃ+平底Áç¹j水加熱的發»Ã法¡A再利用烤模»²助成形¡A ¡@¡@就算是初學ªÌ也¯à立即上手¡A是每個人³£¯à在家動手做的簡單手作ÄÑ包¡C ¡@¡@本書介紹2種基本ÄÑ糰¡A分為原味ÄÑ包¡B½Õ理ÄÑ包¡B甜ÄÑ包3大章節¡A ¡@¡@搭°t各種¹材¡A»´ÃP做出35種ÅÜ化口味¡A ¡@¡@ÁÙ¯àÅÜ化成田園·ÄÑ包¡I [一次發»Ã] ÅýÄÑ糰在冰箱¸Ì睡一ı¡A少¶q»Ã母就¯à¾i出細緻·味 [二次發»Ã] 獨創平底Áç溫水發»Ã法¡A實用度&便利度100分 [單純ÄÑ糰] 只n學2種基本ÄÑ糰¡A推ÂË給第一次做ÄÑ包的人 方形模做ÄÑ包的優ÂI ◆¯àÀH意整形¡A手法不熟練也¯à做出好吃ÄÑ包 ◆將ÄÑ糰圈住¡A¯à烤出更柔³n¿±ÃP的口感 ◆ÄÑ糰不會乾燥¡A慢慢發»Ã出小³Á¦Û然»味 現在就捲°_³S子¡A來做小巧可愛又好吃的手撕ÄÑ包吧♪
¥Ø¿ý CONTENTS «e¨¥―2 °ò¥»§@ªk¡þ¤â¼¹¤pÄÑ¥]¡e°ò¥»ÄÑÄ{¡f―6 °ò¥»§@ªk¡þ»²¢¥¤ªo¤â¼¹ÄÑ¥]¡e²¢ÄÑÄ{¡f―10 Part 1¡K¡K¨É¨ü°ò¥»ÄÑÄ{ì¨ýªº¤â¼¹ÄÑ¥]―13 ªÛ³Â§áªá¤â¼¹ÄÑ¥]―14 ¾ñÆVªo²ÊÆQÄÑ¥]±²―16 ¾ñÆVªo´ÔÆQ¤pÄÑ¥]―18 ëL³Á¤@¤f¤â¼¹ÄÑ¥]―20 ³ÂªáÄÑ¥]―22 ¥þ³Áªø±øÄÑ¥]―24 §ïÅÜÄÑÄ{°t¤è¡¯¥Ð¶é·ÄÑ¥]―26 ì¨ý¥Ð¶é·ÄÑ¥]―26 3ºØ¸²µå°®¡þ¶Â³Á¥Ð¶é·ÄÑ¥]―28 °_¥q¡®¶ø°Ç©£¸¡þ°ö®Ú¡®¾ñÆV¥Ð¶é·ÄÑ¥]―30 ¥Î¤â¼¹ÄÑ¥]·í§@¦ñ¤â§®É―32 Part 2¡K¡K¥]¤J¦UºØÀ`®Æªº¤â¼¹ÄÑ¥]―33 °®©@ù¤â¼¹ÄÑ¥]―34 °¨¹aÁ¦¤â¼¹ÄÑ¥]―36 °ö®ÚÄÑ¥]±²―38 ®Ö®çÄÑ¥]±²―40 ¥ÕÂæÂû¦×¤â¼¹ÄÑ¥]―42 ¥É¦Ì¤â¼¹ÄÑ¥]―44 ¶ÂªÛ³Â¬õµfÁ¦ÄÑ¥]―46 4¨ý¤â¼¹½Õ²zÄÑ¥]―48 ´¶Ã¹©ô´µ¿Lµæ¤â¼¹ÄÑ¥]―50 µfXù°Çªø±øÄÑ¥]―52 ÂC³½¬v½µ°_¥q±²―54 ¥Î¤â¼¹ÄÑ¥]°µ¥i·R«K·í♪―56 Part 3¡K¡K¦p²¢ÂI¯ëªº»²¢¤â¼¹ÄÑ¥]―57 µÔÅڤ⼹ÄÑ¥]―58 ¸Á»e¤â¼¹ÄÑ¥]―60 ¦×®Û±²―62 Ä«ªG±²―64 ¸²µå°®¤Q¦rÄÑ¥]―66 ¥¤ªo¿}¯»¤â¼¹ÄÑ¥]―68 ¥Õ¨§À`ÂЬ֤lªø±øÄÑ¥]±²―70 ¥©§J¤O¨§¼¯¥dÄÑ¥]±²―72 ¤¦³Á¤â¼¹ÄÑ¥]―74 §ö®ç¥¤ªo°_¥q¤¦³Á¤â¼¹ÄÑ¥]―76 4¨ý¤â¼¹²¢ÄÑ¥]―78 §Ú³Ì·Rªº¡uÄÑ¥]¦Yªk¡v―80 Part4¡K¡K§÷®Æ¡B¤u¨ã¤Î¨ä¥L¤G¤T¨Æ―81 §Ú°µÄÑ¥]¬O¨Ï¥Î³o¨Ç§÷®Æ―82 ¨Ï¥Î³o¨Ç§÷®Æ¨É¨ü¦h¼Ë¤Æªº·¨ý―84 §Ú°µÄÑ¥]¬O¨Ï¥Î³o¨Ç¤u¨ã―86 ¤è§Î¼Ò¥H¤Î¨ä¥L¼Ò«¬―88 ±NÄÑ¥]«O¦s¡B¦^¯N¡®ÅܤƷ¨ý―90 ¥Î°ò¥»ÄÑÄ{°¨¤W§¹¦¨¡I ¦P³õ¥[¬M²³æ¹ÃÐ―92 §Ú¯NÄÑ¥]®É±`·Q°_ªºÂIÂIºwºw¡K¡K―94
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