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泡《錢湯》、上《便所》──日本文化再發現套書
作者：
町田忍、屎尿．下水研究會
譯者：
章蓓蕾、陳嫻若
分類：
套書
／
社會•人文•史地
叢書系列：日本再發現
出版社：
健行文化
出版日期：2018/8/1
ISBN：4713302430234
書籍編號：kk0470653
頁數：480
定價：
700
元 特價：
660
元
優惠價：
79
折
521
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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享
內容簡介
作者介紹
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泡《錢湯》、上《便所》──日本文化再發現套書 內容簡介 《錢湯：洗去浮世之垢的庶民社交場所》 錢湯已是日本重要且特殊的文化一環，全盛時期全日本有一萬八千多家錢湯，至今減為不到四千家。 日本民俗學家町田忍看著逐漸消失的錢湯，想要留下美好的記憶，並喚起大眾重新認識與重視此一獨特文化，於是帶領讀者穿梭古今，從錢湯的起源開始，從受宗教洗浴儀式影響，到今日的創新經營形式；從各地域的風土人情解析，散布全日本的錢湯從外觀到內裝，有多少差異；從錢湯職人（如番台、三助、湯女、壁畫繪師）的興衰交替，到建築美學（江戶、明治、昭和、大正各種不同時代風情），大至外觀樣貌：宮殿式、裝飾藝術風格、西洋式、日式庭園式、公寓式，琳瑯滿目，小至石榴口的雕飾、懸魚、壁畫、拼貼磁磚，錢湯之美，一目了然。 更述及錢湯與大眾生活的影響，從將錢湯當作自家延伸而能自在赤身裸體行走兩處之間，或是富商、貧民不分階級坦誠聚集交會之所，也是聲色犬馬、禮教表面之下的縱樂享受，而到現代，新科技與新生活觀念，使新式錢湯大轉變，讓現代人到錢湯不僅是滌淨身體汙垢，更是跳脫日常繁忙的好方式。 《便所：從排泄空間看日本的文化與歷史》 本書除了介紹廁所的歷史、構造的演變之外，還有每個時代饒富趣味的便所知識。例如江戶時代，排泄物可以賣錢；在河川上航行的「用船」，功能就在運送屎尿；在世界各地都已十分普及的衛生紙，人們也都養成用紙擦拭屁股的習慣。但是，還是有某些地方用紙以外的物品擦拭屁股，而且仍有用手擦屁股的人；日本能將日本浴廁文化推廣到全世界的原因；下水道建設、馬桶普及，卻間接使耕作的土地缺乏養分，而容易地力枯竭；英國伊莉莎白女王連自己的味道都無法忍受，竟然是馬桶誕生的重要關鍵人物…… 與每個人大大相關的小小空間，蘊藏了超乎想像的世界。
作者簡介 町田忍 一九五○年生於東京，和光大學人文學部藝術科畢業。學生時代因嚮往嬉皮生活而去紐約流浪。曾任警視廳巡警，之後致力鑽研明治時代至戰後的庶民文化史。少年時代開始收集商品包裝質材，對商品歷史也有涉獵，另外，還針對電視劇與電影的時代背景進行考證，現已成立「庶民文化研究所」，繼續從事上述各項研究活動。著作數量繁多，主要作品有：《納豆大全》（小學館）、《昭和懷舊博物館》（早見書房）、《有關蚊子的豬祕密》（新潮社）、《麥克阿瑟與征露丸》（藝文社）、《錢湯之謎》（新力雜誌社）等。目前擔任「日本錢湯文化協會」理事、「淺草庶民文化資料館•三十坪祕密基地」名譽館長、「台場一丁目商店街（DECKS Tokyo Beach）」特別顧問。 屎尿．下水研究會 隨著淨化槽和下水道的普及，抽取、處理水肥等工作範圍日漸縮減，一群有志之士有感於廁所、糞尿相關歷史和技術成果很可能逐漸遭人淡忘，因而於一九九八年成立了屎尿．下水研究會，後來歸屬於（NPO）日本下水文化研究會。現在會員達二十名，其中包含馬桶的設計者、糞便處理研究者、下水道與清掃業務的行政人員、紙類研究者、教育相關人員、衛生紙相關業者、顧問等。 譯者簡介 章蓓蕾 又名立場寬子（Tateba Hiroko），政大新聞系畢業。一九八一年起定居日本，現專事翻譯，曾在北京、瀋陽、洛杉磯、曼谷等地長住。二○○一年至二○○三年曾任「江戶東京博物館」義務解說員。譯作有：《木暮莊物語》、《平成徒步日記》、《散步時總想吃點什麼》、《男子漢的家常菜》、《冰點》、《續冰點》等四十餘部。 陳嫻若 日文系畢。曾為出版社日文編輯，目前專職日文翻譯。喜歡閱讀文學，也樂於探究各領域的知識，永遠在翻譯中學習。譯作有《穿越光之小徑》、《晴空下與你一起狂奔》、《能力交換屋》、《今天也謝謝招待了》、《怒》、《贖罪》、《眾神的遊樂園》、《狹小宅邸》等。
目錄 《錢湯》 前言 一、錢湯的歷史 「錢湯」誕生以前 江戶時代的錢湯 明治時代以後的錢湯 二、錢湯展現的地域性 地域不同﹐錢湯也不一樣 錢湯與北陸的奇妙關係 三、日本名湯巡禮 全國錢湯精選 夢幻的錢湯 走訪花街的錢湯 四、錢湯美學 錢湯建築的美學 錢湯的繪畫 五、從現在走向未來 現代的錢湯 新式錢湯巡禮 【錢湯雜學】 東京郊外的錢湯 現存的明治錢湯 「番台一坐六十年」二十世紀浴場 浴室排行榜 與時俱進的昭和錢湯 煙囪的形態 結語 《便所》 前言∼廁所的原貌 編著者的話 第一章 日本的廁所．世界的廁所 在沖水馬桶、坐式馬桶之前 世界最老的馬桶是蹲式？坐式？ 沖水馬桶的發展路徑 紙與手 第二章 酷日本的廁所 在廁所重新發現日本 省水與通用化設計（UD） 兒童用廁所與訂製廁所 將日本的浴廁文化推銷到全世界 第三章 日本廁所的歷史概觀 土坑式廁所 高野山式廁所 活動式馬桶的出現 江戶時代 廁所文明的興盛 改良廁所的研究 下水道建設與沖水馬桶的普及 第四章 江戶時代的廁所 和船的歷史與廁所 松田旭正 江戶時代的廁所 森田英樹 江戶近郊的下肥通路與肥船 地田修一 第五章 衛生紙的起源與演變 擦拭紙、拋棄紙 關野勉 衛生紙的歷史 關野勉 衛生紙最早的報紙廣告 山崎達雄 第六章 昭和時代到近代的水肥處理 東京在昭和一?年代時的水肥處理 地田修一 回顧水肥抽取業 石井明男 日本獨創的水肥消化處理與農業利用 地田修一 第七章 廁所雜學 廁所之神 小松建司 收費廁所的演進 山崎達雄 廁所雜學 近代公共廁所第一號 豬廁「富魯」 森田英樹 火車廁所 清水治 富士山的廁所 書後資料 ○1TOTO的故事 讓日本也有沖水坐式馬桶！ 用陶器製作馬桶的困難 家庭廁所的新氣象 免治馬桶的開發祕辛 ○2陶器馬桶如何製作 ○3廁所的各種別名 編後記
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