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生活科學大百科
作者：
涌井良幸、涌井貞美
譯者：
陳聖怡
分類：
科學•自然
／
一般•科普
叢書系列：圖解雜學
出版社：
楓葉社
出版日期：2021/10/5
ISBN：9789863703181
書籍編號：kk0539865
頁數：319
定價：
420
元
優惠價：
79
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332
元
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生活科學大百科 內容簡介 從高科技、動植物、人體機制、天候氣象到社會體系 揭開73個隱藏在便利生活背後，大人小孩都「驚奇連連」的科學大哉問！ 我們如今所處的21世紀，正逢「科學好有趣」的時代。 即便不是理科宅或理組出身的人，想必至少也看過一部科幻題材，或是加入一點科學要素提味的電影吧？ •融入時空旅行的概念，描述男女主角之間一段錯過的愛情 •為了竊取重要機密，主人翁一路闖關，突破指紋、虹膜掃描與臉部辨識的生物辨識系統 •超級英雄從動物身上獲得特殊能力，能做到射出蜘蛛線快速移動，或是把身體縮小如螞蟻 即便是以日常生活為題材的影劇動畫品，當中習以為常的各種現象，其實也都偷偷藏著讓你意想不到的有趣機制。 •夏季煙火大會上，可愛的女孩穿著浴衣，沐浴在五光四射的燦爛夜幕下 •每當進入梅雨季，捲髮就會像爆炸一樣蓬得更厲害，乃自然捲人士最痛恨的季節 •透過手機傳來的聲音，聽起來和本人的聲音似乎有哪裡不一樣？ 本書正是日本知名作家組合、專攻數學與統計學的涌井良幸，以及擅長科普題材撰寫的貞美，由兄弟二人合力寫作，廣泛蒐羅73個跨領域的科學知識，精心挑選近百來來對人類生活影響深遠、最具代表性的新興科技，當然更少不了人類終於解謎的自然界不思議現象。 【科技不思議】 •我們至少需要3顆人造衛星定位，那麼剩下的第4顆的用途是什麼？ •網路瀏覽器邊欄跳出的廣告，為什麼看起來都「似曾相識」？ 【動植物不思議】 •無籽檸檬、無籽葡萄……這些水果難道是經過「基因改造」？ •我們在醫院打針會痛，但被蚊子用針吸血時卻多半沒感覺。這是因為蚊子的針很細嗎？ 【社會機制不思議】 •你有過一條路上連續被紅燈擋下的經驗嗎？這是設計不良還是內藏陰謀……？ •諾貝爾獎每年頒發一大筆錢，為什麼基金會卻不會破產？ 【生活用品不思議】 •為什麼衛生紙可以直接丟馬桶沖水，面紙卻不行？ •看牙科照X光時，為什麼可以穿透肌肉與血管，只照出牙齒和上下顎的骨頭？ 身處在如今「科學真有趣」的時代，期待本書能成為各位的觀景窗，一同探究生活周遭奧妙的自然現象與科學知識，就此拋開「理科好難！」的敬畏之心。 本書特色 ◎日本科普作家兄弟組聯手推出，從科學觀點出發，帶領你深入探索世界的不可思議。 ◎綜合「高科技」、「動植物」、「社會」、「人體」、「生活」、「氣象」與「電氣」七大領域，分別列舉73個科學主題，是上班族的休閒科普讀本，也是學生更好讀懂課本的補充教材。 ◎全書採圖文對頁設計，一個主題搭配兩頁全圖解，藉由圖像記憶法，大量速讀科普知識。
作者簡介 涌井良幸 1950年於東京出生，為貞美的哥哥。東京教育大學（現筑波大學）數學系畢業後，任教於千葉縣立高級中學。辭去教職後，現在專注於寫作活動。 涌井貞美 1952年於東京出生，為良幸的弟弟。東京大學理學系研究科碩士課程修畢後，進入富士通公司任職，之後擔任神奈川縣立高級中學教師，接著獨立成為科學作家，現在的活動重心是為書籍和雜誌撰稿。 合著書籍包含《誰都看得懂的統計學超圖解》（楓葉社文化）、《深度學習的數學：用數學開啟深度學習的大門》（博碩）、《圖解小文具大科學：辦公室的高科技》（十力文化）、《情報致富的EXCEL統計學：上班有錢途，下班賺更多，大數據時代早一步財富自由的商業武器》（方言文化）等多本著作。 譯者簡介 陳聖怡 享受有日文的生活，曾留學東京，熱愛筆譯。 譯有《哲學解剖圖鑑》、《哲學用語事典》、《心理學使用說明書》、《3小時「男女心理學」速成班！》、《超譯戰國武將決策術》，以及多種歷史、旅遊、生活實用書。
目錄 ◎前言 ▍Part1 「高科技」的驚奇原理 •生物辨識技術 只要輕輕一掃描，就能完全解密個人身分！ •GPS 只需四顆人造衛星，就能以極小誤差鎖定位置！ •行為定向廣告 網頁跳出的廣告，都「剛剛好」符合你的喜好？ •地震即時警報 智慧型手機的情報整合，早一步接收「地震」警報 •無線充電 兩個線圈放在一起，就能神奇地產生電流？ •近距離無線通訊 Wi-Fi、藍牙與NFC，三種無線裝置究竟差異何在？ •鋰離子電池 電池百百款，如何達到成功縮小又輕量？ •MVNO 留學打工都適用，日本廉價SIM卡的上市機制 •無現金支付 不必掏錢就能立刻付款！無需現金的支付系統 •QR碼 以縱橫雙向記錄資訊，二維條碼的真實面目 •汽車防撞系統 千萬不可大意！自動煞車可不是「防碰撞」 ❖Column 完全靜止不動？同步運行的地球衛星 ▍Part2 「動植物」的驚奇原理 •蜘蛛的網 使用縱橫絲線，網子更強韌的生物超科技 •蚊子的針 刺下去也不會痛，蚊子的「針」究竟有多細？ •鰻魚的生態 餐桌上的鰻魚99％是養殖！日本鰻魚究竟如何養成？ •魚的身體 海水魚和淡水魚，生理機制大不相同 •螞蟻的社會 不工作的懶惰螞蟻，反而維繫螞蟻族群的存續！？ •鳥的飛翔 兩種羽毛共存，鳥的翅膀如何激發飛行器發明？ •無籽水果 染色體只要以奇數組合，種子就會消失了！？ •植物的生存策略 一旦遭害蟲啃噬，就散發氣味召喚強力幫手！ •櫻花盛開 染井吉野櫻同時綻放！賞櫻人的未解之謎 •獨角仙的角 雄壯威武的獨角仙，大角的生長機制終於解謎！ ❖Column 生活愈北方的熊，體型就會愈大？ ▍Part3 「社會全貌」的驚奇原理 •郵遞區號 日本電話號碼由北到南排序，「郵遞區號」則採亂數？ •平均值 新聞常見的「平均存款」和「平均所得」的表現方式 •交通號誌燈 老是被紅燈擋住，其實是號誌燈的刻意設計？ •廣告後馬上回來 沒有完結反而更在意？廣告宣傳的心理暗示 •隧道工程 基礎設施不可或缺，卻無人知曉的「挖洞」體系 •壽險 給付巨額保險金，壽險公司依然屹立不搖的祕密？ •諾貝爾獎 獎金持續頒發一百多年，基金永不枯竭的真相 •塞車 都是駕駛員的錯？容易大堵塞的高速公路特徵 •電視節目收視率 全國範圍的收視率調查，真的是一戶戶採計嗎？ •案件偵辦 逮捕→令狀→函送檢方，警察的辦案SOP如何執行？ •田徑計測 照片就能決定勝敗？精準計時的終點攝影系統 •貨幣升值與貶值 依供需原則變動，全球貨幣交易的基本機制 •免費增值和訂閱 免費遊戲和影片看到飽，廠商真的能賺到錢嗎？ •價格標示 超市和量販店的促銷手法，這樣標價就能勾住顧客的心！ ❖Column 政府支持率的高低變化，難道都是媒體操作？ ▍Part4 「人體」的驚奇原理 •發燒 感冒時身體散發的熱度，其實不是「壞東西」？ •眨眼 不只是普通的生理反應，眼睛「傳達資訊」的驚奇機制 •酒醉 酒精是如何循環全身，直到麻痺腦門？ •第二個胃 甜點是另一個胃！真的存在第二個胃嗎？ •壽命 逆轉老化的壽命關鍵，「端粒」的真面目 •眼睛的焦點 近視、遠視與亂視，靈魂之窗的種種障礙 •肌肉痠痛 重訓健身過後，肌肉為什麼都會痠痛不已？ •雞皮疙瘩 吹風就起雞皮疙瘩，是人類殘存的「動物本能」？ •睡眠 帶來睡意和幫助甦醒，兩種荷爾蒙的交互作用 •頭髮 直髮和卷髮，是由細胞的彎曲程度決定？ ❖Column 生活各種省力設計，都是為右撇子量身打造？ ▍Part5 「生活周遭」的驚奇原理 •煙火 跨年不可少的繽紛化學秀，煙火的元素發色原理 •年糕和起司 可以拉長的年糕，能夠用米飯取代糯米製作嗎？ •濃縮果汁 100％原汁和100％濃縮果汁，差別究竟在哪裡？ •除臭劑 消除惱人的氣味，坊間常見的四種「除臭」方法？ •除溼劑、除溼機 除溼就靠小小的白色顆粒？拋棄式除溼盒內部大公開 •保溫瓶 保溫保冷兩相宜，關鍵是比擬外太空的「真空」構造！ •保鮮膜 封碗盤卻不沾手，保鮮膜具備選擇性「黏著力」？ •手術縫合線 傷口癒合也不需要拆線？可被身體吸收的縫合線 •面紙和廁所衛生紙 「可溶」與「不可溶」，關鍵差異是由纖維所決定！ •汽油 汽機車的專用燃料，汽油到底是怎麼製造的？ •內用藥 為什麼人類生病需要吃藥，動物受傷卻能自然痊癒？ •X光 層層穿透內臟與肌肉，只照出「骨骼」的神奇射線 •立體停車場 由汽車層層疊成的大樓，機械式停車場的結構 ❖Column 日本的「年號」是依循什麼規則決定？ ▍Part6 「氣象」的驚奇原理 •太陽 宇宙層級的再生能源，孕育龐大能量的核融合 •雷 冬天的閃電會劈向天空！雷電是如何煉成的？ •颱風 侵襲日本的颱風，每年總是走固定的路線？ •晚霞 傍晚晴朗的天空，為什麼會從藍天轉為紅色？ •潮汐 滿月會帶來大漲潮？「滿潮」和「乾潮」的循環 •雲的形成 是氣態還是液態？乘著上升氣流飄浮空中的雲 •梅雨 兩種氣團相遇的產物，春夏之交陰雨不斷的真相 •天氣預報 「降雨機率」如何看？簡單學習天氣預報的術語 ❖Column 雨天才出現的幽靈氣息？潮溼泥土味的真面目 ▍Part7 「電氣相關」的驚奇原理 •家庭用電 從五十萬到一百伏特！超高壓轉成家用電流的過程 •手機的聲音 手機聽筒傳來的聲音，並不是「真正的聲音」？ •電風扇和循環扇 送風機制大不同！使房間快速涼爽的智慧家電 •LED 由兩種半導體組成，不會發熱的冷光源燈泡 •新幹線的煞車 減速的同時也能「發電」？由新幹線引領的電力再生技術 •加熱菸 不必使用打火機，充電就能吞雲吐霧的新型香菸 •無線電波 手機通話不間斷，時時刻刻串聯你我的「切換」機制 ◎主要參考文獻 ◎主要參考網站
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