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辣媽Shania給新手的零廚藝、超省時鬆餅機料理72：格子鬆餅、鯛魚燒、熱壓吐司、帕里尼、甜甜圈與杯子蛋糕等夢幻點心，早餐與午茶一次滿足！【美味長銷版】
作者：
辣媽Shania
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
悅知文化(精誠資訊)
出版日期：2023/7/26
ISBN：9786267288658
書籍編號：kk0572530
頁數：180
定價：
380
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300
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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作者簡介 郭雅芸 辣媽Shania 國立政治大學金融系、國立政治大學金融所。曾任元大證券、荷蘭銀行、澳盛銀行等金融機構服務13年，於2014年離職後，即開始全職經營烘焙相關事業。 2009年開始經營「辣媽Shania」部落格，分享麵包機以及其他烘焙食譜，粉絲人數破36萬，至今已出版過多本暢銷書。每天都用心實踐夢想，是她覺得最踏實幸福的事。 部落格 www.lamashania.com/ 粉絲專頁 www.facebook.com/LaMaShania Youtube 辣媽Shania 烘焙丙級執照麵包／烘焙丙級執照西點 經歷 ●各大烘焙教室與線上課程講師 ●與知名企業合作食譜研究開發 ●出版10本暢銷書籍
目錄 01／基本工具與材料 基本工具 基本材料 關於小V暨食譜的 FAQ Column／網友投稿 最愛烤盤與創意作品 02／美味餡料 香草卡士達醬 巧克力卡士達醬 芋泥餡 地瓜餡 烏龍茶糖漿 手工麻糬 03／5分鐘快速早餐 快速早餐準備攻略 原味格子鬆餅 巧克力格子鬆餅 抹茶紅豆格子鬆餅 草莓格子鬆餅 麻糬格子鬆餅 蜂蜜堅果米鬆餅 黑糖愛心米鬆餅 原味比利時鬆餅 巧克力比利時鬆餅 抹茶比利時鬆餅 培根起司比利時鬆餅 蔥花肉鬆比利時鬆餅 烤起司煎餅 地瓜烙餅 巧克力麵包 滿福堡 BLT帕里尼 鴻禧菇起司帕里尼 日式烤肉帕里尼 酪梨蛋帕里尼 法式甜吐司 法式吐司帕里尼 巧克力香蕉核桃帕里尼 泡菜牛肉冬粉熱壓三明治 時蔬熱壓吐司 薑汁燒肉熱壓吐司 蔥花蛋肉鬆熱壓吐司 馬鈴薯培根吐司 芋泥肉鬆熱壓吐司 花生麻糬熱壓吐司 抹茶麻糬紅豆吐司 經典銅鑼燒 湯圓鯛魚燒 香草卡士達鯛魚燒 巧克力卡士達力鯛魚燒 金莎巧克力鯛魚燒 韓式海苔飯糰 和風培根玉米飯糰 香煎蔥花甜甜圈飯糰 洋蔥牛肉米漢堡 column／市售鬆餅粉 鬆餅三明治 04／8分鐘午茶派對 豐盛下午茶準備攻略 蜂蜜費南雪 迷你原味杯子蛋糕 迷你巧克力杯子蛋糕 迷你乳酪杯子蛋糕 迷你香蕉核桃杯子蛋糕 古早味雞蛋糕 伯爵茶瑪德蓮 炭焙烏龍茶瑪德蓮 奶香甜甜圈 巧克力甜甜圈 檸檬糖霜甜甜圈 抹茶紅豆半月燒 奶香、抹茶及巧克力一口鬆餅 原味蕾絲餅 抹茶蕾絲餅 香脆吐司條 法式檸檬塔 一口台式蛋塔 一口生巧克力塔 水果塔 Column／節日點心 聖誕甜甜圈 萬聖節甜甜圈 金磚鳳梨酥 烤盤索引
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