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微波素食套餐
作者：
蕭義娟
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：家庭系列
出版社：
台視文化
出版日期：2000/8/1
ISBN：9789575653996
書籍編號：sb0081293
頁數：120
定價：
280
元
優惠價：
79
折
221
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=sb0081293'>微波素食套餐</a>
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內文簡介</FONT> 1.現在流行吃健康素，而且要無油煙，本書結合素食食材以及無油煙炊具微波爐，讓素食從製作開始即無負擔。 2.詳介微波爐做菜用法，搭配詳盡的圖解，讓讀者領會微波做菜的妙處，且準確拿捏，應用自如，從此不再只會用微波爐熱菜或解凍而已。 3.依用餐人數＆用餐場合設計套餐，確實符合現代人做菜之需求，即便複雜若宴客，一桌好菜，60分鐘完成，且毫無油煙，司廚者再不會油頭垢面、汗如雨下。 4.每道菜均有台大醫院營養師的營養分析，真正的「吃素健康來」。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</font> ◎如何選購微波爐 ◎關於微波爐的迷思 ◎如何應用微波爐做出好吃的素菜 ◎微波爐做菜的答客問◎一個人用餐◎全家人套餐 ◎宴客套餐 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT> <b>蕭義娟</b> 曾任─金湯寶（史雲生雞湯）美食顧問、中視二台「三分鐘做好菜」烹飪主持人、TVBS「飲食男女」心情速食單元烹飪主持人、警察廣播電台「快樂廚房」烹飪講師現任─警察廣播電台「東西南北」烹飪講師、闔家樂微波專用餐具顧問著有─《微波爐做菜秘訣》、《微波快餐》、《微波素食套餐》
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