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棉花、絲綢、牛仔褲:從畜牧、紡紗到工業革命,一窺人類與紡織的文明史
The Fabric of Civilization: How Textiles Made the World
作者:
維吉妮亞.波斯崔爾
譯者:
蔡耀緯
分類:
社會•人文•史地
/
歷史地理
叢書系列:歷史.世界史
出版社:
臺灣商務
出版日期:2023/6/1
ISBN:9789570535006
書籍編號:kk0568642
頁數:480
定價:
630
元
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棉花、絲綢、牛仔褲:從畜牧、紡紗到工業革命,一窺人類與紡織的文明史
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棉花、絲綢、牛仔褲:從畜牧、紡紗到工業革命,一窺人類與紡織的文明史 內容簡介 《紐約時報》、《華爾街日報》、《出版人週刊》書評盛讚 從尼安德塔人如何紡紗,到近代社會衣著的形塑, 自人類紡出第一條線為始, 紡織品成為推動人類歷史前進的重要因素! 人類歷史有多長,織物的歷史就有多長。紡織品與紡織技術,是人類文明的重大結晶,也是人類歷史的象徵。從上古時代農業社會興起時,人類種植的農業作物,從農業作物中紡出細細纖維,創造了遮蔽身體的布料,也開創了文化與歷史的航程。 隨著工業發展、數學邏輯的創新,人們對於紡織的技術也逐漸加強。對紡織品的渴望,使商人跨越大陸、水手橫渡海洋,推動了人類走向世界,促進了與遠方人們交流的可能性。古羅馬的貴族穿著中國的絲織品、紡織業的蓬勃促使了義大利文藝復興、工業革命的出現源自於對紡織品的需求……紡織交流傳播了阿拉伯數字與複式記帳法,產生了金融機構、孕育了跨洋黑奴貿易,全球貿易就在此之下不斷膨脹。 紡織技術的創造與創新,在人類歷史長河中,擁有無法抹去的地位,織品的故事涵蓋了美麗與天賦、過度與殘忍、社會階序與微妙的變通、和平貿易與野蠻戰爭。近代以來的技術革新、化學發展,甚至是電子產業的創新創立,都為織品的技術帶來史無前例的衝擊與挹注。 然而,從人類誕生之始便與歷史交織的織品,是如何被視為習以為常?它們是如何在歷史中無所不在又處處不可見?對織品的渴望又從何而來?又是如何成為身份地位、時尚流行的象徵?此書從上古一路爬梳到近代的產業發展,從微小又不被重視的織品,探究世界在織品的命運之輪運轉之下,如何編織成一部部文明的成品。 聯合推薦 陳國棟 中央研究院歷史語言研究所研究員 馮亞敏 喜事國際時尚集團創辦人 「無論文明的進程走到哪個階段,織品總是包裹著生活。環繞著織染的故事,纏繞著糾結不開的歷史紋理。作者巧手裁製,值得讀者珍惜。」──中央研究院歷史語言研究所研究員 陳國棟 「內容廣泛……作者非常擅長強調紡織品如何真正改變世界。」──《華爾街日報》 「我們踏上了一段史詩般的、多變的旅程,就像絲綢本身。」──《紐約時報》 「內容迷人和廣泛……這是一個引人入勝題目,著重織物在人類歷史上所扮演的角色。」──《出版人週刊》 「從石器時代到矽谷,織品始終是世界歷史的要角。維吉妮亞.波斯崔爾對於這個主題的知識淵博,但她傳遞知識的筆觸輕盈,一如織布機上的潘妮洛普(Penelope)。這本書雄心勃勃、淵識博學又引人入勝,閱讀起來既是教益,也是愉悅。」──貝瑞.史特勞斯(Barry Strauss),《羅馬十帝》(Ten Ceasars)作者 「維吉妮亞.波斯崔爾創作了一部迷人的織品歷史,從舊石器時代的開端,說到現在和未來──從野草拔取的最早植物纖維,到線條內嵌電腦晶片的合成織物。你說,我們為何應該探討區區布料?正是由於它在我們的生活中角色愈來愈吃重,我們卻以為理所當然……本書研究紮實、可讀性高,是不折不扣的款待。」──伊莉莎白.巴伯(Elizabeth Wayland Barber),《女人的工作》(Women’s Work)作者 「一部迷人、出人意表、文筆優美的技術、經濟、文化史,經由人類最不可或缺的製造物──織品的線條而述說。我愛它。」──馬特.瑞德利(Matt Ridley),《創新如何作用》(How Innovation Works)作者 「技術的故事是人類巧思的故事,而織品的故事彰顯得再清楚不過:最早的技術,超越了我們普遍以為的『技術』。正如波斯崔爾所述,和許多技術一樣,我們在大量享用它們時,卻遺忘了它們的由來;她的著作將我們對於每天使用,卻渾然不知的這項技術之記憶歸還給我們。」──馬克.安德里森(Mark Andreessen),網景(Netscape)與安德里森─霍洛維茲公司(Andreessen Horowitz)共同創辦人 「維吉妮亞.波斯崔爾刻劃出了全球各地人們解決種植纖維、紡紗、織布,並為織物賦予斑斕色彩等問題的巧思。本書不只令讀者對每天與我們為伴的織品大開眼界,也對於製造者的非凡技藝大開眼界。」──珍妮.巴爾福─保羅(Jenny Balfour-Paul),《靛色》(Indigo)作者 「這本書是我閱讀過,關於織品歷史最扣人心弦的著作之一──風趣、研究紮實,充滿了我從來不知道的趣事,即使我對於紡織技術頗有涉獵。(你知道呢絨商的信用狀協助建立了歐洲早期銀行體系嗎?或者苯胺染料是有機化學最早的用途之一?)要是你覺得伊莉莎白.魏蘭.巴伯的《女人的工作:最初兩萬年》很有趣,這本書就會讓你神魂顛倒。我愛它。」──邱恬(Tien Chiu,音譯),編織者、教師、《精益求精》(Master Your Craft)作者 「波斯崔爾這部高明、博學、令人著迷的著作,述說了人類巧思的故事……她深刻的故事是關於容許進步的自由。如今,奴隸、農奴和紡織工人的後裔,都有了裝滿衣櫃的美麗衣裳,還有禦寒的衣服,這場自一八○○年以來的大富足(Great Enrichment)增長了三十倍。」──戴爾德麗.南森.麥克洛斯基(Deirdre Nansen McCloskey),「資產階級時代三部曲」作者 「本書文筆清晰、完全易懂,為織品開創了全新的世界,以同等熱情說明最古老的出土織物,以及讓身體涼爽的最新高分子混合物(後者不像織品數千年來讓身體暖和)。」──芮樂偉.韓森(Valerie Hansen),《西元一千年》(The Year 1000)作者 「這本書比我在大學上過的任何一堂紡織科學或紡織史課程都更迷人,也更能增廣見聞。波斯崔爾將製作與操控細繩(線)的千萬年時間,濃縮成了一部淺顯易懂的讀物,不論你知不知道它的發明或當今生物工程研究都能讀懂。她將個人經驗交織於其中,也訪問了歷史學者、電腦程式設計師、科學家、織品考古學者、以及當代和原住民工匠,並深入織品實驗室和製造工廠的幕後。讀完本書之後,我感到自己宛如漫遊了世界千百年,用織物當作貨幣和財富。我打贏過以織品為名義的政治戰。我既為之反胃,也受它療癒。如今我則是發明家,運用化學方法合成有益於環境的織物。我對於織品如何締造世界的感謝與理解都大大提高了。」──瑪莉蓮.莫菲(Marilyn Murphy),布料之路(ClothRoads)共同創辦人、交織(Interweave)前會長 「無論哪種纖維藝術家,都準備好經由一本紡織史的新書,來場刺激的閱讀吧!維吉妮亞.波斯崔爾的新書,會以出人意表的途徑,翻轉你對織物和文明的舊想法。全書各章大致與紡紗、編織、染色等個別紡織過程相關,作者指出,織品是我們的記數系統、銀行業、貿易、科學之基礎。本書充滿了個人的故事,他們因著對紡織過程的敏感而創新了整個體系。作者實際上在寫作本書之際學會了紡紗和織布,她的說明與圖解很準確。本書搭配了豐富的照片和插圖,並且包含了詳盡的書目。非常推薦。」──愛麗絲.施萊恩(Alice Schlein),編織者,《網路織紋》(Network Drafting)與《織像素》(Woven Pixel)作者 「這本書記述了那些逐步積累的艱鉅創新,它們讓織物在我們的舒適、文化認同,以及我們對可編程功能的依賴中,發揮不可或缺的作用。有時,社會的織理看似襤褸,但依據織品的全球性質,得知所有文化都共享同一套經驗,仍令人寬慰。波斯崔爾提醒了我們,我們全都被五彩繽紛的線編織在一起。」──蘇西.泰勒(Susie Taylor),藝術家
作者簡介 維吉妮亞.波斯崔爾(Virginia Inman Postrel) 普林斯頓大學英國文學系畢業,是一名獲獎記者和獨立學者,曾任《華爾街日報》記者、《Reason》雜誌總編輯,是《彭博觀點》(Bloomberg Opinion)專欄作家之一,也是《大西洋雜誌》(Atlantic)、《華爾街日報》(Wall Street Journal)、《紐約時報》(New York Times)專欄作家。她是《時尚的本質》(The Substance of Style)、《魅力的力量》(The Power of Glamour)兩部備受稱道的著作作者。她的研究獲得艾爾弗雷德.史隆基金會(Alfred P. Sloan Foundation)支持。她定居於加州洛杉磯。 譯者簡介 蔡耀緯 台灣大學歷史研究所碩士,譯有《大歷史:從宇宙大霹靂到今天的人類世界》、《當上帝踩到狗屎》、《暗渡文明》、《間諜、虐待狂與巫士》、《福爾摩沙.美麗之島》、《平凡的美德》、《1921穿越福爾摩沙》、《偉大的俄羅斯回來了》等書。
目錄 前言 最深奧的技術已經消失。它們將自己編織進了日常生活的織理之內,直到彼此再也無從區別。 1.纖維 這些基因改造的有機體也是技術成就,精妙程度毫不遜於我們尊稱為工業革命的那些機器。它們同樣也對經濟、政治、文化帶來深遠影響。 2.線 我們如今說到工業就聯想到煙囪。但煙囪直到十九世紀才成為工業的標誌。自文藝復興以降,工業的視覺呈現總是一名紡紗的女子:勤勞、多產,且絕不可少。 3.布 「不論人們造出布料是經由發明複雜的機器,還是構築複雜心智計算所需的智識框架,」人類學家凱莉.布雷津說:「布料的存在都證明了數學在真實世界裡發揮作用。」 4.染色 染料見證了人類為器物賦予美感和意義的普遍追求——以及由這份渴望引出的化學獨創和經濟事業。染料的歷史就是化學的歷史,揭露了試錯實驗缺乏基礎理解時的力量及其限制。 5.貿易商 藉由促成和平交易,這些經濟和法律機制容許了更大的市場,勞力分工隨之出現,帶來了多樣和豐足。它們和作坊或實驗室發明的任何事物一樣,是達到繁榮與進步所不可或缺。 6.消費者 少了消費者的欲望,織品的故事就令人無法理解,而且不完整。紡紗人和織工的勞動,飼養者、技師和染料化學家的巧思,乃至商人的冒險投機,本身都不是目的──他們是為了向使用者提供織物。消費者包括索取貢品的君王、軍服和裝備都使用織品的軍隊、披掛著奉獻的祭司和聖所,當然還有市場上買布的顧客——公開和違禁皆然。 7.創新者 除了逐漸改進日常織品的進展之外,更大膽的實驗也在籌備中。在硬體持續縮小的年代,奈米技術專家操控個別原子,生物工程同時是新材料的科學前沿和思考模式,環境考量則是文化上的絕對必要,構成偌大世界的微小纖維,給了胸懷大志的科學家一片迷人的競爭環境。 後記 致謝 註釋
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