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■ 內容簡介
糖尿病在近20年來,在十大死亡原因當中一躍為第五名。此書讓你在最短的時間之內學到如何預防併發症的發生,同時免除不必要的禁忌,不會妨害生活,用原有的文化與習慣的方法,使你不再害怕。
■ 作者簡介
洪建德 高雄醫學院醫學系畢業,德國約翰固騰堡大學醫學博士。現任台北市陽明醫院新陳代謝科主任,是糖尿病、老人醫學和肥胖學專家。 洪建德醫師留學德國時,專攻糖尿病學。回國後,成立了台灣第一個糖尿病中心,指導病人從事自我護理、營養、運動等相關教育,舉辦了一百多次的人性化醫學活動。 著有《減肥教室》、《吃素最健康》、《糖尿病人的第一本書》等多種著作。
■ 目錄
自序/I 初級篇 基本求生技能 1 為什麼是我?/3 越來越流行/3 什麼是糖尿病?/13 為什麼會得糖尿病?/14 我是高危險群嗎?/15 糖尿病有什麼症狀?/17 趁早防治併發症/19 糖尿病會遺傳嗎?/20 可不可能根治?/21 2 誰能幫助我?/23 秘方無效?/23 平衡血糖最重要的三頭馬車/25 吃藥/26 3 我能做什麼?/31 自己驗血糖/31 遵照醫師指示服藥/33 注射胰島素/34 規律運動/35 飲食控制/36 進階篇 自我照顧技能 4 最新式的治療/39 自我照顧的理念/39 預防/41 女性的第一級預防/44 察秋毫之末不見輿薪/46 5 保健食療/49 從食物認識營養/49 醣類與蛋白質、脂肪/63 看得見與看不見的脂肪/65 食物分類與食物份量/67 種類豐富的豆類/69 中性食物──牛奶/71 纖維與最新流行趨勢/73 肉食、尿酸與普林/76 高脂肪、高鹽是健康大敵/78 6 營養師的法寶/81 標準體重/81 米元80大卡食物代換表的誕生/84 升糖指數/86 吃的藝術/89 談酒色變/91 飲食治療的原則/93 7 運動處方/95 運動時生理上的變化/95 什麼情況下不能運動/98 運動應注意身體狀況/100 運動量/103 減肥/105 8 探討藥物/109 磺胺尿素類及雙胍類口服藥/109 認識藥物的作用與副作用/112 9 認識胰島素/115 胰島素與糖尿病/115 胰島素的種類與作用/117 胰島素的劑量與保存/119 抽取胰島素的訣竅/121 注射與消毒/123 胰島素自動注射幫浦與筆型注射器/125 10 病情資料管理/127 血糖與測血糖機/127 血糖、尿糖與檢驗/133 糖化血紅素是品管的方法/135 食的韻律與健康的飲食分配/137 營養素質指數與熱量密度/139 飲食治療單/142 11 日常生活篇/147 甜頭的來源──購物指南/147 烹飪與外食/150 工作/153 駕駛、旅行與出國/155 擇偶、結婚與生產/158 妊娠性糖尿病與新生兒健康/160 酮酸血症與昏迷/164 生病時/166 12 急慢性併發症/169 急性併發症的發生原因與處理/169 升糖激素與反制激素/172 慢性併發症/174 足部/176 眼睛/178 心臟病/180 腦中風/188 神經病變/190 腎臟/192
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