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香草植物事典HERB BOOK
譯者:
郭淑娟
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:飲食誘惑8
出版社:
驊優
出版日期:1998/8/1
ISBN:9579838712
書籍編號:bk0022808
頁數:184
定價:
360
元
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82
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書價若有異動,以出版社實際定價為準
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內容簡介
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■ 內容簡介
探尋香草味美的風情
■ 序
■ 目錄
芳香四溢的香草料理 香草在工藝.健康上的多種用途 主題香草庭園 任您自語選擇栽種的香草植物錄 關於香草的基礎知識
■ 作者簡介
小松美枝子 成美堂有意出版這本事典的構想起自於1995年,當時正是我有心更深入香草世界的時候。 因此一機緣,我積極與英國香草協會交流,在I.F.A學習芳香療法,並於摩納哥和尼斯,利香草成香水和玫瑰果醬。 對於香草的熱愛,來自於對大自然恩澤的瞭解而產生的無比喜悅。每個國家都有活用該國土產之香草的智慧與方法。透過香草,我們得以瞭解人類豐富的心靈,彼此分享悠久文明中的愛。
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