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動脈硬化及膽固醇的保健與食療
譯者:
程文迪
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
出版社:
漢湘
出版日期:1997/1/1
ISBN:9579662371
書籍編號:bk0025358
頁數:127
定價:
180
元
優惠價:
77
折
139
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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動脈硬化及膽固醇的保健與食療
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內容簡介
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■ 內容簡介
使血管保持年輕 以飲食療法和運動法為基本
■ 序
一提起膽固醇,就給人一種不良印象,它是造成動脈硬化及血管損傷、中風和心肌梗塞的危險因素。這一作用被一些美國的研究結果所誇大了,並且這種觀點原封不動地傳到了亞洲,但有關歐美的研究並不一定適合於亞洲的情況。 雖然,亞洲人的生活有趨向歐美化的傾向,但每天不加限制的大吃牛排烤肉的人畢竟不多。 因此既使是相同意義的動脈硬化,也應有歐美型和亞洲型之分,其性質也有所不同。
■ 目錄
使血管保持年輕 動脈硬化的飲食預防 降低膽固醇的飲食要點 防止動脈硬化的菜單 生活中的食品選擇方法和菜單索引 防止動脈硬化的生活竅門ABC
■ 作者簡介
渡邊孝 群馬縣立前橋醫院院長 渡部昭 慶應大學附屬醫院營養顧問室室長
你喝的水其實很有戲!
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