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作者:特里‧希塔尼,賈尼斯‧米勒;
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■ 內容簡介
專家說:80﹪以上的癌症與生活方式、生存環境有關;也就是說,80﹪以上的癌症是可以預防的!因此,著手防癌的最佳時間應該是今天、立刻、現在!本書提供防癌的基礎知識,告訴你如何簡單有效地防止癌症發生,靈活應用本書,將引領你遠離罹患癌症的危險!
■ 序
■ 目錄
總則 1 了解問題所在 2 善於應用此書 3 認清敵人面目 4 了解自己的免疫系統 5 了解自身可以避免的危險因素 6 了解自身不可避免的危險因素 7 保持理想的體重 8 立即改變飲食結構 9 停止抽菸 10 避免酒精飲料 11 定期檢查身體 12 早期檢測的準則 13 別怕特殊的檢查 14 注意體內的警告信號 15 從他人的錯誤中學習 16 保護下一代 營養法則 17 了解營養的重要性 18 減少脂肪的攝入 19 關於脂肪含量計算公式 20 應用FFF於超級市場 21 少吃紅肉 22 少吃家禽 23 少吃魚 24 了解奶製品 25 不吃精製的糖 26 了解自由基 27 了解抗癌的維生素 28 了解 胡蘿蔔素 29 小心所謂的B15和B17 30 了解維生素C 31 了解維生素E 32 不吃煙熏、燒糊和醃漬的食物 33 不吃霉爛的東西 34 了解大豆的功能 35 請吃十字花科蔬菜 36 多吃纖維質食物 37 請吃新鮮的水果和蔬菜 38 關於蔬果的榨汁問題 39 了解抗癌的礦物質 40 了解一些很有價值的營養成分 41 吃帶麩皮的穀物 42 做一個聰明的購物者 43 不要相信食品廣告的吹噓 44 做一個聰明的廚師 運動 45 定期運動 46 試一試走路 47 試一試游泳 48 試一試跳舞 環境因素 49 避免暴露於烈日 50 避免職業性的暴露 其他 51 笑一笑 52 與朋友共享此書
■ 作者簡介
希塔尼(Terry T. Shintani) 一九五一年生,醫學博士。 米勒(Janice M.T. Miller),一九四四年生。 兩人還合著《預防心臟病52則》,亦已譯成中文,由本公司出版。
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