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中國茶道
分類：
藝術•美學
／
傳統民俗
出版社：
暢文
出版日期：1999/12/1
ISBN：9578507488
書籍編號：bk0034626
頁數：198
定價：
750
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> 中國人有中國人特有的特質，而中國人的飲茶方式及內涵亦有傳統的精神，有「酸甜苦澀調太和」的中庸之道，有「樸實古雅去虛華」的行儉之德，有「奉茶為禮尊長者」的明倫之禮，有「飲罷佳茗方知深」的謙和之行……這些屬於中華文化的行誼，自有其成為中國茶道的文化背景。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> 作者序 茶飲起於殷周，興於唐代，盛於宋代，至明代的改革一直迄今，有著一脈相承的傳統。這正統的茶路，自有其成為中國茶道的歷史背景。 我們面對自己的茶道，首應瞭解中國茶道的「生活化」方式，它是生活的一種享受、一種藝術，流傳至今，已沒有任何強附的儀式意味了，有的是自然的、平俗的、與落實的生活精神。 茶有益於身、心的功能，為「解渴」之用，有助於健康，為「品茗」之用，可說是藝術的另一章享受，對號稱「國飲」的「茶」，進一步瞭解應是有道理的。本書的完成，得力於茶界諸前輩們的鼓勵與協助，為恐筆者才疏文拙之漏，而有表達未全之處，尚請多加指教。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> 第一篇 中國茶道源流考 第二篇 茶藝的介紹與欣賞 第三篇 茶的名稱及茶種的介紹 第四篇 茶的製造 第五篇 各類飲茶的方式 第六篇 泡好茶的要領 第七篇 辨識茶葉品質的要領 第八篇 茶與生活 第九篇 茶與健康 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT>
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