登入
|
註冊
|
會員中心
|
結帳
|
培訓課程
魔法弟子
|
自資出版
|
電子書
|
客服中心
|
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
挑食美人計:識食後的青春手札
.
焦志方與十大名師陪你
.
做菜真輕鬆
.
名師開胃菜
文學小說
文學
|
小說
商管創投
財經投資
|
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
|
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
|
語言工具
雜誌、期刊
|
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
|
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
|
休閒娛樂
漫畫、插圖
|
限制級
食全食美教做菜焦志方的爐旁手札
作者:
焦志方
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
出版社:
台視文化
出版日期:2001/8/1
ISBN:9575654560
書籍編號:kk0030118
頁數:120
定價:
280
元
優惠價:
79
折
221
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
評價數:
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價:
文字連結
複製語法
食全食美教做菜焦志方的爐旁手札
圖片連結
複製語法
分
享
內容簡介
同類推薦
內容簡介
焦志方,一個擁有常人所不能及的味蕾之美食鑑賞家把吃詮釋的淋漓盡致!大廚烹調「訣」字大公開! 「食全食美」主持人焦志方的新書終於出爐了!在電視圈幕後打滾十多年,從來也沒想過有一天會站在台前自導自演,焦志方說這一切都是「誤打誤撞」撞出來的! 本書是焦志方將兩年來,每天站在全國頂尖大廚身邊學得而來的烹調祕訣,彙集成一本筆記食譜,書中的「爐旁手札」即是每道料理做法的訣竅,讓讀者能藉由焦志方生動的文字,輕輕鬆鬆學做菜! 本書架構如下:(難易指數:★★很簡單!★★★有創意!★★★★真功夫!)【肉類】★★炸響鈴兒、可樂雞★★★紅米燒肉、肉卷牛排…;★★★★夾心豆包…。【海鮮類】、【青蔬小菜類】、【湯品類】、【飯、麵類】依此分類排列。
作者簡介
東森「食全食美」製作人暨主持人&食鑑賞專家 焦志方【重要資歷】新新掘起美食高手、河北省長垣縣人曾任.「鑽石舞台」、「好彩頭」、「江山萬里情」…等綜藝節目製作人.「頑皮家族」、「江山萬里情」…等節目幕後配音現任.東岳傳播公司資深製作人.東森綜合台「食全食美」製作人暨主持人.東森綜合台「鬼話連篇」主持人
簡單日本食:蔬食【精
簡單日本食:家常【精
簡單日本食:米飯【精
一碗好享瘦:吃得營養
尚好呷台灣小吃:國寶
好好吃魚:從產地到餐
好好吃魚(首刷附贈超
楊賢英的冰箱生錢術(
菜市場的一年:100
星級美味炒飯你也行
為了保障您的權益,新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期(含例假日)。退回之商品必須於鑑賞期內寄回(以郵戳或收執聯為憑),且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等),否則恕不接受退貨。