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餅(2)
作者:
金華
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
出版社:
笛藤
出版日期:2002/1/18
ISBN:9577103650
書籍編號:kk0035409
頁數:0
定價:
120
元
優惠價:
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元
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內容簡介
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內容簡介
相信很多人都無法抗拒麵食的誘惑,常常走在路上就被一陣陣繚繞的香氣牽引至小攤前,不由自主地買下美味犒賞自己的胃,但是如果這些美好滋味出現在自家廚房,想吃時只要自己動做手做就可以品嚐得到,是不是更好呢?於是金華師傳特別將數十年的經驗寫成《餅》,今年又再度集結不同於上一本的餅類寫成《餅2》一書,內容包括:大鍋餅、盒子、麵糊餅、蛋皮煎餅四大類,並有變化的點心20餘種口味,每一道點心都有詳細的步驟圖與解說,相信對初學者來說也是很容易上手的一本廚房好書。
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