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筷子的故事
作者：
藍翔
分類：
社會•人文•史地
／
文化風俗
叢書系列：中國食藝典藏系列
出版社：
美食天下
出版日期：2002/2/2
ISBN：9579780366
書籍編號：kk0035687
頁數：0
定價：
850
元
優惠價：
79
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元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 殷勤問竹箸，甘若你先嘗，滋味他人好，樂空來去忙。─明．程良規《詠箸詩》 <b><font color="#aa0000">目錄</font></b> 第一章 筷箸溯源及發展 一、筷箸起源論說 二、歷代筷箸簡述 三、炎黃子孫何時用箸吃飯 四、筷子起源的民間傳說 第二章 華夏筷箸五大類 一、原始竹木箸 （一）竹筷 （二）木質筷 二、閃光金屬筷 （一）銅箸 （二）銀箸 （三）鐵箸 （四）金箸 （五）其他金屬筷 三、古雅牙骨筷 （一）象牙箸 （二）獸骨筷 四、晶瑩玉石筷 五、瀟麗塑筷 第三章 名人帝四用筷談 一、名人鎮論筷箸 二、名人用筷趣事 三、歷代宮廷御筷最豪華 第四章 漢族婚儀筷俗 一、黃士高原拜堂筷俗 二、江浙鬧洞房筷俗 三、魯穗等地婚禮筷俗 四、湘鄂豫婚禮撒筷偷筷 五、台灣婚禮筵席筷俗 第五章 少數民族婚禮筷俗 一、畬族新婚筷俗 二、瑤族結親筷俗 三、白族婚禮紅筷俗 四、侗族、士家族哭嫁筷俗 五、西南五族成親筷俗 六、東北邊疆婚禮筷俗 第六章 祈兒壽終說筷俗 一、祈兒育子筷俗多 二、各族喪葬筷俗 第七章 華夏食禮讚筷箸 一、天下巧吃筷箸妙 二、餐桌筷禮說忌諱 第八章 神州筷箸走向世界 一、「很快的棍子」在歐美 二、筷箸在亞洲 第九章 筷箸文學藝術美 一、筷上書畫 二、一筷一詩吟古箸 第十章 民間文學說筷子 一、三個民間故事 二、說謎刻聯題詩 三、筷竹書法別具一格 第十一章 五花八門筷箸妙 一、筷俗趣聞多 二、筷箸腰間掛 三、筷之新品種 第十二章 筷箸巧能奇又巧 一、餐桌之外論筷子 二、筷箸亦有健身及啟迪智能的功用 第十三章 筷箸功與過 一、分餐公筷快餐盤 二、告別一次性木筷 三、家庭用筷衛生 第十四章 中國箸文化五個第一 一、第一次舉辦藏筷展 二、第一次創立藏筷館 三、第一次出版箸文化專著 四、第一次創辦筷子文化節 五、第一雙基尼斯（金氏記錄）紅木特長筷 第十五章 筷箸收藏與鑒賞 一、「中華之最」藏筷館 二、館藏精品欣賞 三、箸籠雖土藏趣濃 四、筷枕筷盒有人藏 第十六章 日本箸文化 一、剖箸偶然問世 二、日本箸改短變尖
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