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臺灣飲食文選Ⅰ
作者：
焦桐
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：人文工程系列
出版社：
二魚文化
出版日期：2003/2/11
ISBN：9572844628
書籍編號：kk0069599
頁數：304
定價：
280
元
優惠價：
79
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221
元
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 飲食文學已蔚為臺灣文學的主流類型之一，《臺灣飲食文選》將於2003台北國際書展出版。此書共二冊，輯選名家書寫美食的作品。以文字看美食，論作菜法、論從食物而生的情感、論吃而經歷的人生酸甜苦辣。食物伴隨人們生活，一切經驗都在書寫之中，鮮活而銘刻著。 《臺灣飲食文選Ⅰ》編選自梁實秋、吳魯芹、楊牧、劉大任、逯耀東、董橋、廖玉蕙等名家共三十篇作品，觀照臺灣飲食文學的發展，人生滋味的美好與苦澀，盡在其中。 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 焦桐 一九五六年生於高雄市，作品曾獲時報文學獎敘事詩優等獎、聯合報文學獎報導文學首獎，現任教於中央大學中文系，已出版著作包括詩集《咆哮都市》、《失眠曲》、《完全壯陽食譜》，散文《我邂逅了一條毛毛蟲》、《最後的圓舞場》、《在世界的邊緣》，論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動：一九七七∼世紀末》等等。
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