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現撈海鮮烹調
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：家庭烹飪誌
出版社：
生活品味
出版日期：2006/4/4
ISBN：9867171896
書籍編號：kk0143564
頁數：132
定價：
299
元
優惠價：
79
折
236
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 定位清楚，具有特色的長銷性好書內容特色與讀者需求說明：台灣四面環海，一年四季都可以吃到現撈海鮮，本書完整收錄最常購買到的46種海鮮，名師示範製作59道著名海鮮料理。 1.46種常見海鮮選購須知。 2.59道名師示範製作的海鮮料理。 3.每道食譜都有示範圖片及嚐鮮秘笈，提供料理時更清楚之圖示和解說。 ◎書店必備品的說明： 1.海鮮料理為居家長賣性且不會退流行之食譜料理。 2.海鮮是最家常的食材，無論廚藝經驗為何，都會想要取得新菜資訊。 3.本書內容紮實、價格公道，對於想購買食譜的人，不啻為一大吸引力。
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