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內容簡介
五感書寫、七年等待,二十五程魂縈夢繫的盡歡…… 詹仁雄、阮慶岳◎感動推薦 「在新一代時髦旅人們的眼中,旅館當然早已不再是僅供落腳、休憩的停靠驛站了,而是集眼(視覺)、耳(聽覺)、鼻(嗅覺)、舌(味覺)、身(觸覺)、意(心靈)……等各種感官課題於一體的場所,是旅行藝術、視野與境界的突破和超越,是人類各領域智慧的交融薈萃,更是,全方位的享樂顯學。」──葉怡蘭 ●美食生活玩家葉怡蘭最新代表作 寫旅館、追尋四方各類型精彩旅館多年,堪稱國內數一數二的旅館達人葉怡蘭,此次將近年所造訪、最鍾情的頂級旅館悉數收錄於本書,是葉怡蘭最具代表性的旅館專書。 ●嚴選頂級旅館25家 葉怡蘭所嚴選的每一家旅館,家家別具特色,魅力非凡。例如此刻旅館界最紅火的「amanresorts」集團旗下的Aman-i-Khas、Amanbagh、Amanpulo、Amansara、Amanjiwo……;同樣人氣指數超高的「Oberoi」集團旗下的Udaivilas、Amarvilas,boutique hotel中由名設計師Philippe Starck打造的Sanderson、Anouska Hempel設計的The Hempel;日本旅館界赫赫有名的強羅花壇、被列為國家文化財的落合樓村上、現正炙手可熱的祕湯溫泉旅館旅籠、仙壽庵;移動的旅館Cassiopeia寢台列車……等等。 ●「Yilan」式的享樂哲學 住旅館,不只是住宿、休憩,對葉怡蘭而言,更是以各種感官體驗另種空間美學的享樂方式。跟隨著葉怡蘭的優雅文字與精采圖片,就如同尾隨著她的腳步,進入每一家旅館中,從大空間的設計、小物的貼心擺設、周遭的人文自然環境、服務的細節……,一直到湯泉的裊裊煙氣、料理的美味誘人、spa的全然紓放、壁爐的溫暖火焰、甚至濤聲雨聲抑或是眼前的美好景致,都彷彿一一呈現在眼前,帶領你以五感完全感受「葉怡蘭」式的享樂哲學,值得細細咀嚼玩味。
作者簡介
葉怡蘭 很早就決定以「享樂」做為終身職志。並堅持相信,真正的「享樂」,不是短暫的炫惑聲色之娛,也不是一味金錢或地位的堆積;而是需得認真的涉獵、深度的累積,需得花些時間花些工夫,方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,每一種感官,都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉。所以,從過去到未來,始終執著著,在食、衣、住、行、吃、喝、玩、樂,以至旅行、美食、美酒、居家、空間、藝術、閱讀……每一種生活的領域裡,追求找尋,真實享樂的真諦。 出生於台灣台南。 中央大學中文系畢業。《Yilan美食生活玩家》(www.Yilan.com.tw)網站的創辦者與寫作者,並開設「Pekoe食品&雜貨鋪」(www.pekoe.com.tw)。曾獲講義雜誌「2004年度最佳旅遊作家」獎項。出版過《尋味‧紅茶》(積木)、《在味蕾的國度,飛行》(正中)、《台灣生活滋味》(玉山社)等書。現為時報週刊〈說食在的〉、誠品好讀、東森新聞〈星期講義〉專欄作者。 其他文字與攝影作品則散見VOGUE、GQ、遠見、行遍天下、北京Esquire、廣州名牌、北京City旅遊……等平面媒體。
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