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台灣調酒88選
作者:
編輯部
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:飲食與健康
出版社:
冠倫
出版日期:1994/11/22
ISBN:9789578812000
書籍編號:kk0173058
頁數:0
定價:
250
元
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198
元
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台灣調酒88選
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內容簡介
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內容簡介
本書介紹各種省產酒類的調酒法。書中介紹實際的調酒之前,先針對省產適合用來調製雞尾酒的酒類,逐一介紹、分析其製造原酒精度、味道等。
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