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冠心病、高血脂營養與保健
作者：
楊雀戀、王曉玫
分類：
醫療•保健
／
醫療健康
叢書系列：保健舖
出版社：
華成
出版日期：2007/5/1
ISBN：9789861920054
書籍編號：kk0180354
頁數：224
定價：
240
元
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82
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197
元
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 由台北榮總營養部團隊，透過生活型態及飲食習慣，讓您了解冠心病、高血脂症的有效調養方式！ 營養師依據低油、低鹽、低膽固醇的飲食原則，精心調配30道食譜＋2種一日三餐範例！ 高血脂、高膽固醇是導致冠心病及高血脂症的主要危險因素，因此經由飲食調整，減少飽和脂肪與膽固醇的攝取，是防治冠心病及高血脂症的重要措施。營養師採取低油、低鹽、低膽固醇的烹調原則，用心搭配出30道食譜及2種一日三餐範例，讓患者有多種選擇，不僅能吃得健康，也能吃得美味！ 本書內容包含： @認識冠心病、高血脂症 @冠心病、高血脂症的診斷 @冠心病、高血脂症的治療與調養 @冠心病、高血脂症的飲食原則 @樸實自然30道保健食譜 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 楊雀戀 學歷：輔仁大學食品營養學研究所碩士。 經歷：曾任長庚醫院、馬偕醫院營養師。現任中華民國營養師公會全國聯合會理事、台灣靜脈暨腸道營養醫學會理事、台灣營養學會理事、台北榮民總醫院營養部臨床營養組組長。 著作：參與共同著作《食用膳食療養學》、《胃癌之診斷與治療》、《乳房疾病與乳癌》、《愛肝-肝病營養與保健》、《女性癌症營養與保健》、《高血壓、腦中風營養與保健》……。 王曉玫 學歷：靜宜大學食品營養學系學士。 經歷：政府採購專業人員考試訓練及格。現任台北榮民總醫院營養部管理營養師，中餐烹調技術士衛生講習講師。
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