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一口吃點心
作者：
范興本、周敦懿
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：滋45
出版社：
邦聯文化
出版日期：2007/11/5
ISBN：9789867266484
書籍編號：kk0188473
頁數：128
定價：
260
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分
享
內容簡介
作者介紹
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4大生活樂趣、90種造型討喜的小點心 全部讓你一口咬定，從舌尖到身心擁有100％甜蜜幸福好滋味！ 就字意來說，「一口點心」(Finger Food)是指食物的尺寸迷你、一口大小為主，又可稱為迷你點心。它的體型小巧可愛，造型多變化，易引人食慾，又可讓享用的人吃起來乾淨又俐落，常被用在家庭聚會、社交場合。 運用它來辦家庭式聚會，除了能營造出輕鬆、溫馨的氣氛外，又可省掉不少前置作業，最適合忙碌又想在自家辦聚會的人！ 再加上一口點心多半簡單易學，還可根據來客人數一人一小份，不會有吃不完，也沒有湯湯水水，家裡較容易保持乾淨，能省掉事後的清理工作，是最佳聚會主角！ 本書特別以一口點心為主角，設計出4大特色主題派對，以促進親子互動、朋友情誼。 ‧結合大人、小孩共同歡樂的「親子聚會」 ‧全家一起到戶外走走的「郊遊野餐」 ‧老友談心話家常的「下午茶」 ‧和朋友玩樂的「居家派對」 為時下樂活族必備的食譜書，讓你隨時樂在生活！ 本書共有90道鹹、甜口味及中西式風格兼具的一口點心，內容包含受小朋友喜愛的烤棒棒腿、炸魚條、蘋果派、甜甜圈、焦糖布丁……等；適合帶去戶外的夾餡三明治、貝格、杏仁薄片、水晶凍……；下午茶一定要有的露餡三明治、乳酪棒、司康、水果塔……；居家派對最速配的燻鮭魚煎餅、起士餅、海鮮起酥盒、巧克力核桃茶點……等。 並搭配主題特色做出獨家風味的飲料，絕對是市面上買不到的喔！ 此外，還貼心的考量到廚房新手及老手的需求不一，根據小點心的程度標上「難易指數」及節省時間小祕訣的「Recipe point」，不管任何人都很容易上手！
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