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台灣卡桑VS日本阿嬤料理PK賽
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：幸福餐桌
出版社：
上澤社
出版日期：2008/3/3
ISBN：9789866977343
書籍編號：kk0196943
頁數：90
定價：
240
元
優惠價：
88
折
211
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 與其說這是美味料理大公開，不如說家醜外揚還兼做國民外交更貼切！ 文化磨合或許不是壞事，反而意外地激盪出一道道精湛的異國料理， 顯然，我們不會步上苦情田中實加面臨抉擇的兩難， 就能堂而皇之，貪婪地汲取兩個女人超過五十年的烹調功力。 台灣與日本向來就維繫著「想要靠近又不敢太近」的微妙關係，既愛又恨的矛盾心情， 連帶也禍及身為中日混血的田中實加，不但從小得接受思想文化殊異的荼毒， 就連飲食一事也無法從中豁免。 雖然有一個具中醫背景台灣媽媽的獨門食療，也有一個相信老祖先流傳下來飲食智慧的日本阿嬤， 本來應該讓人稱羨的，但講起誰才擁有家中廚房主控權的問題，即使原本溫和有禮的兩個女人， 也顧不得以往的端莊形象，就像重燃當年甲午戰爭的怒火狂瀾，雙方一旦火力全開， 非得要分出高下，才能平息廚房的紛爭。 本書將中日飲食的異同，透過田中實加無厘頭的生活態度，從旁記錄與自己最親近的兩個女人， 對「吃」這件人生大事的用心與堅持，即便相同食材也因為國情的不同、口感的差異，變化出口味萬千的美味料理。 因為體弱的關係，兩人更使出看家本領，將各自師承的學理搬上?面， 徹底上演正宗「中日大補帖」劇碼，美食應援團觀看後，別忘了給婆婆媽媽來點鼓勵的掌聲！ 好食材不容錯過，好料理更不能放過，先不管台灣媽媽的手藝要用上幾個「讚」字才夠POWER， 還是日本阿嬤的烹調厚度有多麼深沈，田中實加溫情十足的手繪張力， 正要加速刺激你的唾腺分泌，讓你口水藕斷又絲連，吞嚥頻率一波接一波。 愛美食的挑剔讀者，先從品嘗豐盛的圖文料理開始吧，然後一步一步，開始墜入令人欲愛且恨的中日美食圈套， 成為文化交融的下一個受害者……哦，不，是受惠者！ 「台灣卡桑VS日本阿嬤料理PK賽」收錄前菜、飯類、主菜、湯品四大主題約十八道菜式， 以相同食材發揮個人所長，交織出中日料理大合體的感動滋味。 雙姝廚藝難分軒輊，今晚，你想點哪道菜？ <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 田中實加 東京藝術大學美術碩士。 喝日本奶水長大，卻台客味十足的中日混血種。 操一口地道的台語，卻能寫一手讓人豎大拇哥的好字；擅長所有日本女性都能一手包辦的家務，卻偏好穿夾腳拖鞋…… 著有《栗子耍脾氣》《栗子ㄟ愛情酸甘甜》《寵物臉譜》《祝我幸福》《勇氣的繪本》等 圖文書；《栗子教你說日本語》《我用唱歌學50音》等語言學習書。
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