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愛吃有禮(新版+彩色圖文書)
作者：
艾哲庸
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
出版社：
愛吃客
出版日期：2008/2/25
ISBN：9789868077751
書籍編號：kk0197280
頁數：160
定價：
280
元
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元
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內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 喜愛美食是人的天性，如何體驗美食樂趣兼顧禮儀形象…可就是一門學問了。 「愛吃有禮」以輕鬆敘述的方式，結合作者自身的美食背景及國際禮儀知識，指引並解決許多人對西方餐飲文化的誤解與疑問。 段段真實精采的小故事，不但跳脫傳統禮儀書籍枯燥的刻板印象，更讓學習變得豐富趣味； 因此，這是一本少見而擁有作者濃厚風格的禮儀學習書。 中西文化的差異，導致了許多誤會及窘況，而隨著國際化的腳步， 無論是交朋友、商業考量、甚至對自我的提昇，相信此書都能幫助你自信滿滿地邁向成功的目標！ <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 艾哲庸 「英卓美食網」及「愛吃客平面&數位媒體」的靈魂人物暨執行長， 先後出版了「Best台灣250家餐廳」、「亞洲250支超值葡萄酒」等專業餐飲評鑑書籍以及生活品味雜誌「愛吃客季刊」。 身為歐美著名美食家Herman Howard Isacs Ⅲ之子，John自幼秉承「庭訓」， 浸淫於美食和葡萄酒文化逾40年，跑遍世界80多個國家，飽嚐各地美食。 此外，艾哲庸也時常為其他報章雜誌撰寫美食美酒文章，更是電視媒體和廣播節目經常邀約受訪的對象， 專門介紹世界各地的美食相關資訊、用餐禮儀及名酒品嚐心得。 除了媒體資訊外，艾哲庸也身兼許多企業、酒莊、產區、駐台貿易組及商會的葡萄酒或餐飲顧問， 包含：台北歐洲商會、義大利經貿辦事處、西班牙貿易組、西班牙Jerez雪利酒產區、澳洲旅遊局、匈牙利GBM Ltd.等， 負責美食美酒於大中華地區之整合行銷與活動。 另外，艾哲庸的專業顧問服務也延伸到了國內酒商、頂級飯店與餐廳的葡萄酒教育講習、培訓等。
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