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最受歡迎素食排行榜
作者：
楊桃文化
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：快樂廚房雜誌別刊
出版社：
楊桃文化
出版日期：2008/3/26
ISBN：4711213292095
書籍編號：kk0198425
頁數：96
定價：
168
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書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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15道人氣素小吃，創業也ok！55道最見常的素食料理配方大公開蔬菜刀工切法大不同5大素食高湯讓料理更美味素食材料購買指南內容介紹：在這個強調健康的年代，多數人都知道吃素食的好處，不少人往往抵擋不了肉食的誘惑，開口大啖炸雞、豬排、牛排等；也有人說吃不慣素菜，總覺得外賣的素食餐廳太過油膩；再不然就說光蔬食是吃不飽的，營養價值沒有大魚大肉來得高等理由，其實多吃蔬食不只讓健康加分，還能因蔬食裡的纖維含量高，加速腸胃蠕動，達到體內環保的目的，讓人愈吃愈享瘦，愈吃愈美麗呢！素食(Vegetari)是身心健康新時代的飲食代表，不管主張「純素」、「奶素」、「奶蛋素」、「環保素」或「健康素」都讓這股熱潮漫向全球，並持續擴張，也許素食的好處已被大眾所公認，但你真的了解吃素是怎麼一回事嗎？常常吃素食的好處在那兒呢？就讓我們在進入素食世界之前，為你一一解答所有疑惑吧！心動了嗎？現在就翻開下一頁，與我們一起進入蔬食世界。
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