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自然葡萄酒
作者：
施瑞瑄
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：輕鬆入門系列
出版社：
商周出版
出版日期：2008/4/25
ISBN：9789866662577
書籍編號：kk0200331
頁數：168
定價：
300
元
優惠價：
79
折
237
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 葡萄酒是現代人生活中的一部分，在樂活風潮興起的時代，喝酒也要喝的健康，自然葡萄酒與所謂的有機葡萄酒並不相同，除了利用有機栽種的葡萄釀造之外，在釀造的過程中，更是比有機葡萄酒強調不用任何化學原料，採用古法釀製，透過天然酵母與有機葡萄自然產生的作用，誕生出每一瓶風味獨具的自然葡萄酒。 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 施瑞瑄 法國里昂第二大學藝術史碩士，歷經報社旅遊及藝文記者、博物館文化工作、法文譯者等。目前任職於瑞士商伊瑪喀公司駐法代表及專職撰述。 顧問：邱翠雲，自然葡萄酒講師，曾擔任台北市官邸藝文沙龍、扶輪社葡萄酒講師等各大企業與社團葡萄酒講師，葡萄酒專文與論述散見於各大報與雜誌。
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