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100種土司的神奇妙用
作者：
楊桃文化
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：食物誌Foodnote
出版社：
楊桃文化
出版日期：2008/5/23
ISBN：4711213292170
書籍編號：kk0204017
頁數：112
定價：
168
元
優惠價：
79
折
133
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 加土司作菜更好吃，擅用土司邊、土司片、土司碎，就能創造出超好吃的料理！ 土司的可塑性最大也最多變，千萬別小看它薄薄的一片，挺不起眼，其實只要發揮一些簡單的創意和技巧，或煎、或烤、或炸，就能化腐朽為神奇。說起土司的變化料理，也許你會覺得就是那麼一會事，但戲法人人會變，巧妙卻各有不同。如何以最淺顯易懂的方式，就能輕鬆讓讀者們學會以土司片、土司邊、土司碎作出多樣好吃又好看的菜色料理和美味點心。 翻開「土司的100種神奇妙用」，書中內容不僅詳實紀錄了多種輕鬆易學的土司變化作法，和製作過程中不容忽視與錯過的成功祕訣，更要教會你如何擅用家中隨手可得的食材與土司作出最完美的搭配，重現100道土司的精緻美味就是這麼簡單。相信即使是初入廚房的新手們，也能藉著本書內容為引導範疇，並更進一步的發揮自我的巧思創意，進而延伸出更多讓人意想不到的土司變化。
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