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瓜•果•筍真好吃！：50道不同風味的瓜、果、筍料理
作者：
陳穎仁
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：自然食趣02
出版社：
養沛文化
出版日期：2009/5/8
ISBN：9789868481756
書籍編號：kk0236660
頁數：80
定價：
188
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內容簡介
作者介紹
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瓜‧果‧筍真好吃！：50道不同風味的瓜、果、筍料理 告別油膩膩，進行一場清清爽爽地美食饗宴！ 簡簡單單吃出食材原有的美味！ 瓜、果、筍不但擁有多種的營養成分，也具有多重吃法。 只要簡單的幾個步驟，普通的食材即可變成一道道美味的佳餚。 不但可以作為主餐食用，可變為輕食、甜點……等。 燥熱時，選擇幾道小菜作為消暑、開胃之用； 虛寒時，則改以具有高營養成分的熟食作為禦寒、保健之用。 可依自身的狀況選擇不同的吃法。
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