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美味關係：茱莉與茱莉亞
Julie Julia: My Year of Cooking Dangerously
作者：
茱莉．鮑爾
譯者：
黃芳田
分類：
電影戲劇
／
影劇小說
叢書系列：藍小說
出版社：
時報
出版日期：2009/10/22
ISBN：9789571350943
書籍編號：kk0251913
頁數：336
定價：
320
元
優惠價：
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253
元
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分
享
內容簡介
作者介紹
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美味關係：茱莉與茱莉亞 這本書是一個在紐約的女孩向全美知名料裡主持界天王Julia Child致敬之書，2002年日子過得百無聊賴的祕書茱莉突發奇想，計劃以一年的時間，完成美國名廚茱莉亞．柴爾德（Julia Child）《掌握法國廚藝》書中的524道料理，並將心得發表在部落格「The Julie/Julia Project」上，結果不僅出版成書，更被好萊塢搬上銀幕，成就了這部號稱是「Bridget Jones遇上法系大廚」的幸福小品。 它不是小說，但兩個不同時空的女人靠食譜交流心靈比小說更引人，它不是食譜，卻比各種華麗食材的食譜書更讓人動心想作菜，一個徬徨在紐約市裡的女子學習Julia Child認清自己的力量，從最日常的食物製作中找到人生方向 找回自己。 這是茱莉的故事，也是茱莉亞的故事，在茱莉亞的食譜裡，用愛提味，充滿勇氣，在茱莉的生活裡，渴望香料，期待甜蜜，年屆三十的紐約打工女茱莉，日復一日過著無目標的生活、無聊的工作、沒有孩子的婚姻。唯一可喜的是---她愛吃。在讀到傳奇名廚茱莉亞的《掌握法國廚藝》後，決定用一年的時間，每天按照該書做菜，並把烹飪成果連同她的城市愛情生活公布在部落格上。漸漸地，吸引了讀者，從此她的生活有了巨大的轉變。 美國名廚茱莉亞．柴爾德，生於美國加州，二戰後與外交官夫婿住過巴黎，中年才開始在藍帶學院學習烹飪，廚藝之路際遇多舛，後來與友人合著《掌握法國廚藝》。1963年起在美國電視節目教烹飪而聞名全國，並獲得許多獎項，影響大眾甚廣---她「對生活的樂觀和熱情感染了數百萬美國觀眾，並教會他們享受烹飪的樂趣」。 茱莉困在苦悶工作中，困在紐約角落的小公寓，困在乏味的婚姻裡，偶爾還發現自己在下班回家途中莫名落淚。某晚，透過睫毛膏糊掉的淚眼，她留意到自己在買菜時，隨手抓的幾樣食材竟是茱莉亞．柴爾德那本《掌握法國廚藝》所列出的第一道菜「韭蔥馬鈴薯湯」的材料。做這道菜過程中，她體會到茱莉亞．柴爾德當年學做菜時心理上的微妙變化。伴著腦中浮現一幕幕茱莉亞．柴爾德的生活，她繼續從法式蛋盅到牛油煎牛排，從「潑婦飯」到殺活龍蝦，一道道做下來，食物的豐富滋味一點一滴滲透到她每天的生活中，她發現這忙亂的烹飪計畫正在改變自己。 這兩個不同世代的女人，藉由美食有了奇妙的聯繫，一本食譜書串起了兩段不同時空的女人面對生活轉折的故事。看美食如何改變了她們的人生！
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