登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
挑食美人計：識食後的青春手札
．
好作×好吃×超驚喜的
．
獨享美味 小巧戚風蛋
．
初學者的迷你蛋糕卷：
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
我愛百變鬆餅粉
作者：
下迫綾美
譯者：
曾鑠惠
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
台灣東販
出版日期：2009/12/26
ISBN：9789862510865
書籍編號：kk0258539
頁數：80
定價：
260
元
優惠價：
79
折
205
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
訂購後立即為您進貨
訂購後立即為您進貨：目前無庫存量,讀者下訂後,開始進入調書程序,一般天數約為2-10工作日(不含例假日)。
團購數最低為 20 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0258539'>我愛百變鬆餅粉</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0258539'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0258539.jpg' ALT='我愛百變鬆餅粉' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
同類推薦
我愛百變鬆餅粉 無論是膨鬆柔軟的蛋糕、酥鬆的司康餅或是帶有Q度的麵包，舉凡各式各樣的糕點或是麵包都可以輕易的利用鬆餅預拌粉加以製作。雖然說很方便，不過有部分人士應該有過製作任何東西，最後都只變成鬆餅預拌粉風味的經驗吧？欲掩蓋預拌粉特有的氣味，添加風味馥郁的食材為最佳上策。譬如混合帶有果香的果醬，或是利用檸檬汁、利口酒etc來增添香氣等等。基於本書中所介紹的食譜，都是感受不到預拌粉獨特氣味的配方，因此一開始請遵照食譜中的配方及比例製作。 當一切的製作都上手之後，可以一方面維持原配方，另一方面嘗試風味的變化， 譬如以黑砂糖或是楓糖取代砂糖，或是在磅蛋糕的表面刷塗個人喜好的酒類…等等，在變化風味的製作過程中，發現自己喜歡的食譜。
餓鬼麵包店之書：麵包
口感科學：透視剖析食
一甲子米食技藝大全：
東京自由之丘Mont
大廚不外傳?黃金比例
萬能絞肉料理活用術：
西川功晃「麵包的技術
麵包之歌：走出人生低
食材123！聰明煮好
Superfood！
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
