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可愛的東京甜點
作者：
Editions de TOKYO
譯者：
思謐佳
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
出版社：
田園城市
出版日期：2010/8/19
ISBN：9789866204029
書籍編號：kk0274245
頁數：112
定價：
260
元
優惠價：
88
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229
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
作者介紹
書籍目錄
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可愛的東京甜點 由巴黎男女們推薦的各式東京甜點，除了甜點特色的介紹，還有蛋糕師傅製作蛋糕的創意想法，精品蛋糕店家等介紹。不論是在家招待客人、在咖啡館裡享用，或用來寵愛孩子、慶祝特別日子和送禮的精緻甜點禮盒，都有非常豐富和精采的介紹。 本書特色： 書中有提供各種東京精緻甜點的介紹、師傅製作甜點的想法 介紹各家特色店家的甜點，還有推薦明星甜點。 附店家索引資訊(以日文標示)。
Editions de TOKYO
0 0 6 序幕 Prologue 0 0 8 為我們精心挑選甜點的巴黎男孩與巴黎女孩 Ces Parisiens et ces Parisiennes charges de la selection des douceurs 0 1 0 目次 Sommaire 0 1 2 Chapitre 1. 輕鬆自在、熱情招待的甜點Douceurs sans facon ∼成為週末家庭派對桌上，華麗擔綱演出主角的甜點。 Douceurs sympa, reines de la table, pour recevoir sans facon le week-end 024 糕點師傅的工作風格：?????? ?????????? 岩柳麻子 026 東京與巴黎 風格比較：招待時的佈置擺設 0 2 8 Chapitre 2. 咖啡館的甜點Douceurs au cafe ∼巴黎女孩御用的咖啡館，沉醉在熱騰騰的甜點與濃郁芬芳的香氣誘惑中…… Envoute par les parfums sucres de douceurs sorties du four... 040 糕點師傅的工作風格：??? ???? 鯨井真由美 042 東京與巴黎 風格比較：茶點時間的飲品 0 4 4 Chapitre 3. 兒童的甜點Douceurs d’enfants ∼彷彿繪本書上剪下來的色彩鮮豔、繽紛可愛的甜點。 Adorables douceurs multicolores, comme sorties d’un livre d ’images 056 糕點師傅的工作風格：???????? ??? 神田奈緒 058 東京與巴黎 風格比較：媽媽親手做的小點心 0 6 0 Chapitre 4. 特別的日子、特別的甜點Douceurs pour occasions speciales ∼生日、耶誕節、婚禮……巧思款待的甜點正是幸福的象徵 Douceurs-symboles de moments de bonheur : pour un anniversaire, Noel, un mariage... 072 糕點師傅的工作風格：????????? 岡田英子、岡田理可 074 東京與巴黎 風格比較：祝賀用的甜點 0 7 6 Chapitre 5. 甜點禮盒Douceurs a offrir ∼以巴黎女孩的感性為你精挑可愛的和?選粹 Collection de confiseries traditionnelles japonaises, selectionnees par nos Parisiennes 088 東京與巴黎 風格比較：親手製作禮物時的包裝款式 0 9 0 可愛包裝大集合！ Emballages kawai ! 0 9 2 特別企劃：維妙維肖的甜點造型文具出爐了！ Edition speciale : Nous avons cree de papeterie en sucre 1 0 2 依區域別的甜點店舖索引 Liste des patisseries et confiseries par quartier
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