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雞尾酒手帳
作者：
上田和男、今福貴子
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：人人趣旅行系列
出版社：
人人出版
出版日期：2010/10/14
ISBN：9789866435461
書籍編號：kk0278921
頁數：180
定價：
250
元
優惠價：
79
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198
元
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分
享
內容簡介
作者介紹
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雞尾酒手帳 雞尾酒手帳 Cocktail cheers！ 「手指美食系列」隨身手帳本又一新作！ 下次點酒再也不煩惱！ 享用雞尾酒一點也不難！世界知名的調酒師傅上田和男監修的攜帶型雞尾酒圖鑑，將基酒、酒精度數、食譜一目了然，除了明白味道(辛口、甘口)之外，也滿載雞尾酒的來歷和適合的飲用氣氛等實用信息。藉此選出自己愛好的一杯或為朋友點用的一杯，由名攝影師操刀下的美圖，讓這本好看又專業的雞尾酒工具書更顯魅力。 本書所介紹的130款雞尾酒中，有幾款是作者上田和男特製、得獎的創作，不僅讓人從中領略大師的調酒功力，更展現了雞尾酒的自由與隨興趣味。書末附錄有日本名店家資訊，提供到日本旅遊享用的資訊。 基酒可以是威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭、香甜酒、葡萄酒、香檳、啤酒…等，也可以是熱的暖和飲品，或是無酒精的雞尾酒，豐富的雞尾酒世界裡，充滿多樣與變化，為生活帶來無盡的樂趣與情調！ 不論是輕快的琴湯尼、螺絲起子、金巴利啤酒，浪漫色調的藍月、巴黎戀人、傑克玫瑰，或是稍烈的教父、神風特攻隊、床第之間，以及帶有慶賀奢華感的香檳雞尾酒……，墜入雞尾酒的夢幻世界，教人喜不上癮。 本書特色： 多變的雞尾酒色彩、氣味、杯具，在不同時間、空間飲下的感受，將所有的愉悅、辣嗆、苦寂、歡笑…，都在入喉瞬間得到滿足的撫慰。 ★130款雞尾酒圖鑑★基酒、酒精度數、食譜一目了然★一手掌握酒知識★
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