登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
挑食美人計：識食後的青春手札
．
料理清淡又入味撇步大
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
把豆干豆腐變150道餐廳菜
作者：
林勃攸、楊桃文化
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：食物誌Foodnote
出版社：
楊桃文化
出版日期：2011/2/22
ISBN：4711213294631
書籍編號：kk0287685
頁數：80
定價：
168
元
優惠價：
79
折
133
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
訂購後立即為您進貨
訂購後立即為您進貨：目前無庫存量,讀者下訂後,開始進入調書程序,一般天數約為2-10工作日(不含例假日)。
團購數最低為 20 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0287685'>把豆干豆腐變150道餐廳菜</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0287685'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0287685.jpg' ALT='把豆干豆腐變150道餐廳菜' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
書籍目錄
同類推薦
把豆干豆腐變150道餐廳菜 本書特色： 150道餐廳、小館子、家常豆腐豆干料理大特集！ 蒸煮炒炸怎麼做都好吃 【超值收錄】 ◎自己做傳統豆腐、雞蛋豆腐、凍豆腐、豆腐乳 ◎如何用豆渣自製美味豆酥、豆渣煎餅
◎煎炒燒 魚香豆腐、蔥燒豆腐、家常豆腐、豆腐鬆、鴨血麻婆豆腐、 鐵板豆腐、鍋褟豆腐、蒜燒臭豆腐、三杯臭豆腐、蟹黃豆 腐、紅白豆腐、雪花豆腐、宮保豆腐、五花肉燒凍豆腐、蛋 浮豆腐、醬爆干丁、樹子排骨燒豆干...... ◎蒸滷煮 滷白豆腐、滷油豆腐、五香小豆干、蜜汁黑豆干、福建式鑲 豆腐、客家釀豆腐、麒麟豆腐、荷葉豆腐、清蒸絲瓜豆腐、 麻辣臭豆腐、清蒸臭豆腐、鮮魚雞粒豆腐煲、一品豆腐煲、 蟹肉豆腐羹、翡翠豆腐羹...... ◎炸烤焗 老皮嫩肉、揚出豆腐、炸芙蓉豆腐、綠茶炸豆腐、百花豆腐 球、酥炸豆腐丸、絞肉豆腐紫菜捲、豆腐可樂餅、豆腐茶碗 蒸、田樂豆腐、蕃茄焗烤豆腐、椒鹽黃豆乾...... ◎沾拌醃 拌五絲襯豆腐、蔥油豆腐、麻醬豆腐、藥膳冷豆腐、酒香豆 腐、豆腐泥拌時蔬、汁淋雞蛋豆腐、日式冷豆腐、韓式泡菜 冷豆腐、柚香黑糖蜜豆腐、涼拌銀芽豆干、干絲拌粉絲、韓 味辣豆干...... 【附錄】 ◎自己做傳統豆腐、雞蛋豆腐、凍豆腐、豆腐乳 ◎如何用豆渣自製美味豆酥、豆渣煎餅
餓鬼麵包店之書：麵包
口感科學：透視剖析食
一甲子米食技藝大全：
東京自由之丘Mont
大廚不外傳?黃金比例
萬能絞肉料理活用術：
西川功晃「麵包的技術
麵包之歌：走出人生低
食材123！聰明煮好
Superfood！
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
