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香草廚房花園設計應用大全
作者：
沈瑞琳
分類：
科學•自然
／
植物•園藝
叢書系列：花空間
出版社：
麥浩斯資訊
出版日期：2012/1/18
ISBN：9789866086779
書籍編號：kk0309282
頁數：208
定價：
360
元
優惠價：
79
折
284
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
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香草廚房花園設計應用大全 你家有廚房花園嗎？你家的廚房花園都做些什麼用途呢？除 了景色、美觀、欣賞之外，廚房花園也要很實用！在花園中 種滿許多可食用的香草與蔬果，『現栽』馬上就可『現 摘』，拾取食材到簡單粗食料理，短短幾步路就新鮮上桌， 讓安心料理充滿你家的飯桌！照著書本做，將花草充滿到生 活的空間中，舉凡居家佈置、飲食生活、休閒舒緩等各方面 全都包含。 讓園藝設計師教您怎麼打造適合自己的廚房花園！以空間作 區分，不論是露地、中庭、頂樓、璧面、展場，只要找出方 法，用對技巧，就能擁有一座四季皆可食用的廚房花園！本 書從空間總論作介紹，讓你依照自身條件對照使用，從花園 設計到施工前的規劃設計，到實際動工的整地佈置，以及後 續的維護管理一應俱全免煩惱。具備基礎的概念後，搭配15 個實際案例作參考，找到最喜歡、最適合自己居家的風格， 再套用到花園設計中，讓你簡單就能打造屬於自己的廚房花 園。 最後精選25大類常見、好栽種的香草及蔬果植物種植栽培指 南，除了可做家庭料理與調理菜餚之外，還有50種生活應 用，從飲茶、料理、甜點、輕食、保養、傢飾，讓花草與你 的生活密不可分、親親密密。 本書特色： 15個實際案例示範如何打造廚房花園 25種廚房植物栽培與養護美化你的花園 50個生活應用示範，依飲茶、料理、甜點、輕食、保養、傢 飾區分
沈瑞琳 熱愛香草的花藝生活家，舉手投足皆流露一股清新活力，舉 凡造景設計、休閒產業發展、花藝設計、香草植物DIY應用、 盆栽組合、家庭園藝皆為其專業。著作有《趣味盆栽小花 園》、《香草花園好好玩》、《盆栽變身小花園》、《綠色 療癒力》。 景觀與遊憩碩士 留日景觀設計師、講師 東西洋花藝設計師、講師 香草植物研究家 亞太園藝治療協會園藝治療師 認證資格： 日本國家造園技能士(國家檢定資格) 日本NFD花藝協會本部終身講師 日本小原流花藝學院教授資格 美國AFS花藝協會國際講師暨太平洋區指定教室 CIFD花藝協會教授暨指定教室 亞太園藝治療協會認證園藝治療師資格 台中市社區大學合格講師資格
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