登入
|
註冊
|
會員中心
|
結帳
|
培訓課程
魔法弟子
|
自資出版
|
電子書
|
客服中心
|
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
中外歷史大事酷搜本
.
史都華 飲食新主張(
.
浪費:全球糧食危機解
文學小說
文學
|
小說
商管創投
財經投資
|
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
|
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
|
語言工具
雜誌、期刊
|
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
|
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
|
休閒娛樂
漫畫、插圖
|
限制級
不流血的革命:素食主義文化史
作者:
特拉姆•史都華
分類:
社會•人文•史地
/
歷史地理
叢書系列:遠足飲食
出版社:
遠足
出版日期:2013/5/30
ISBN:9789865967895
書籍編號:kk0352651
頁數:540
定價:
540
元
優惠價:
79
折
427
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
訂購後立即為您進貨
訂購後立即為您進貨:目前無庫存量,讀者下訂後,開始進入調書程序,一般天數約為2-10工作日(不含例假日)。
團購數最低為 20 本以上
評價數:
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價:
文字連結
複製語法
不流血的革命:素食主義文化史
圖片連結
複製語法
分
享
內容簡介
作者介紹
同類推薦
不流血的革命:素食主義文化史 從素食主義到生態學政治 從梭羅、甘地到希特勒 從西元1600年到當代 橫跨400年 最完整詳述「Vegetarianism」一詞演變歷程的文化史鉅作 多年來所閱讀到的最迷人的文化史著作─《獨立報》(Independent) 以輕鬆、半軼聞式的風格,展現嚴謹、通徹的研究結果─《經濟學人》(The Economist) 帶領我們進入波濤洶湧的西方思想浪潮,成就非凡─《衛報》(The Guardian) 雖然直到一八四○年,「素食者」一詞才誕生, 但是史都華的權威社會史著作卻解釋了西方文化如何從十七世紀開始,就廣受素食者的影響。 思想家如法蘭西斯•培根、湯瑪斯•布謝爾認為茹素不但能讓人長壽, 更可以使靈魂獲得淨化:上帝允許亞當與夏娃吃植物、水果與種子, 若人類能依樣茹素,那麼將可重返伊甸園式的自然和諧狀態。 十七與十八世紀的印度旅遊者們發現了印度教的不殺生概念(保存所有生命), 並提供了無殺戮行為社會的理想願景。史都華跟隨著素食者的腳步, 從雪萊、盧梭,一直到十九世紀醫學界認定人體構造較近似於草食動物而非肉食動物。 他更發現,文學家如山繆•理察森、瑪莉•雪萊、珍•奧斯汀都曾在著作裡描繪素食者身影。 史都華以社會與文化歷史的角度,觀察素食者運動如何形塑了今日人們如何思考自己的眼前食物。
特拉姆•史都華 畢業於劍橋大學,現居英國。曾任印度報章雜誌自由撰稿者、科索沃農業更新及緊急避難所計畫負責人。身為著名的食品工業評論家,特拉姆•史都華經常在電視記錄片、廣播節目及報紙上針對食物議題發表其社會與環保方面的觀點。本書為其首本著作,於二○○七年出版後即獲得紐約客雜誌(New Yorker)「巨細靡遺且內容廣泛」的好評。由於對全球食物浪費問 題的傾力投入,2011年獲頒環保工作者最高榮譽「蘇菲獎」( The Sophie Prize ),另著有《浪費:全球糧食危機解密》(Waste: Uncovering the Global Food Scandal,繁體中文版2012年4月遠足 文化出版)。
廣島:發生在人類身上
越過高牆:1949至
富國強兵:西元100
二次建國:重塑美國憲
【漫畫版】海賊先生的
茅台傳奇:從匠心傳承
漫遊歐洲中古時代:為
成為幽魂的總統:一段
一本就懂中國史【修訂
通往投降之路:三個男
為了保障您的權益,新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期(含例假日)。退回之商品必須於鑑賞期內寄回(以郵戳或收執聯為憑),且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等),否則恕不接受退貨。