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最多人想學的¶}G下¶ºµæ 暢¾P¹ÃÐ二合一合q版¡I原定價418元¡A¶q特價250元¡I下殺6折大回õX¡I 本書是以下兩本書之合q版¡A內容¸ê料恐有«ÂСAÁʶR前½Ð¸Ô¾\內容¡C 涼爽¶}Gµæ大¶°合 天氣Âà熱¿ï擇吃清爽»Ä»¶的¶}Gµæ就對了¡I¶°健康¡B美ÄR和便利等眾多優ÂI的涼µæ¡B»Ä»¶¶}Gµæ¡A是炎炎夏日¸Ì品嚐美¹又無t擔的大好¿ï擇¡C將單一或多樣¹材利用汆燙混合後¡A添加¾A¶q的½Õ味料拌勻¡A可¾A時保留¹物的營¾i素¡A在»s作涼µæ的¹材也可¿ï擇含大¶q纖維的½µæ為主¡A如此一來夏日不但可做好Åé內環保¡A更可Åý美人們安心享¡u瘦¡v¡C¦Ó且對於忙碌的現代人來»¡¡A將採ÁÊ後的¹材以最¨³³t又便利的方式³B理¡A再淋上¦Û»s或市售的Âæ汁¡A不僅À\À\省時¡A準備°_來更不¶O力¡C我們n先教你如何慎¿ï料理¹材¡AÅý你吃得無t擔¡A再來分別¹B用各式清爽的烹½Õ法¡A以呈現出各式不同的美味¡C 客家µæ最下¶º 提到客家µæ¡A大³¡分的人¦Ü少³£¯àÁ¿出¡uÁ¤絲炒大¸z¡v¡B¡u客家小炒¡v¡B¡u梅干扣¦×¡v等³o些¦Õ孰¯à¸Ô的µæ名¡A¦Ó從不½×是À\廳或小À]¸Ì³£¯àÂI到³o些經典客家µæ來看¡A客家µæ早已¿Ä入你我的生活¡A並廣受大家的喜愛了¡C 俗¸Ü»¡¡G¡u有山就有客¡v¡A客家人總是給人團結又勤儉的形¶H¡A並以¦Û己的文化為傲¡A經¹L不同時期的演¶i¡A客家µæ已¦Û成一格¡C客家µæ·格ÂA明¡A料理吃°_來大多油油亮亮¡A口感滑潤¡A¶¼¹傾向多油多ÄÐ的«口味¡A且早期因為物¸ê¸û不¨¬¡A客家人喜歡將½µæ用ÆQ¾M漬保存¡A並用³o些加工³B理¹L的¾M»sµæÃþ¡A如福µæ¡B梅乾µæ¡B筍乾等入µæ¡A利用¾Mµæ的Äл味搭°t¦×Ãþ或筍乾燉煮¡AÅýµæÄСB»¡B油¦Ó不¿°¡A客家µæ味¹D濃又»¡A°tµÛ白¶º就¯à吃好幾碗¡C 本書將介紹90¹D經典常¨£¡B¹D地美味的客家µæ作法¡A°£了快炒¡B滷燉料理之外¡A也有口感特殊的客家米¹和甘»¶¶口的湯品¡A一¹D一個大廚私房撇步¡A不用擔心做不出美味的客家µæ¡AÁÙ¸Ô細介紹客家µæ必備½Õ味料¡B常¨£¹材¡B客家µæ的特¦â和烹煮技巧¡AÅýŪªÌ們¯à»´ÃP掌握客家µæÂ×富多樣的ÅÜ化¡C
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