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孟德爾之夢：基因的百年歷史
作者：
陳文盛
分類：
科學•自然
／
生物學
叢書系列：大眾科學館
出版社：
遠流
出版日期：2017/9/28
ISBN：9789573281221
書籍編號：kk0451253
頁數：288
定價：
360
元
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284
元
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孟德爾之夢：基因的百年歷史 內容簡介 龍生龍、鳳生鳳，老鼠生的兒子會打洞。可是一開始並沒有人知道「基因」存在DNA裡！環遊世界的達爾文與隱身修道院的孟德爾，只能分別以自己的方式做實驗。物理學家戴爾布魯克嘗試用量子概念解釋突變，薛丁格則以一本小書吸引許多科學家一起思考「生命是什麼？」。 看看華生、克里克與佛蘭克林的雙螺旋恩怨，與鮑林又如何競爭？不起眼的果蠅、黴菌、噬菌體，對於分子生物學有何貢獻？資訊科學家加入遺傳密碼ATGC的解碼，用了些哪些策略？rRNA、tRNA、mRNA讓人暈頭轉向，果汁機、離心機能幫上什麼忙？ 透過想像力，不斷試誤、拼湊，好幾個世代的科學家接力實現了孟德爾的夢，成就了今日的基因工程、生物科技與精準醫學。
作者簡介 陳文盛 陽明的榮譽退休教授，教育部終身國家講座。 桃園人。從小熱愛文學、藝術和科學，終於決定獻身科學研究與教育，以文學和藝術為業餘活動。東海大學生物系畢業後，在美國德州大學達拉斯分校獲得分子生物學博士。返台後曾任職於汎球藥理研究所，國立陽明大學遺傳所及生命科學系。 1998年出版自傳《線索：一位本土科學家的心路歷程》，陳述細菌染色體研究的一段歷史。 《速寫台北》網路社團的共同版主，喜歡和畫友們一起寫生分享。這一輩子最難解的煩惱還是找夠大的帽子。最崇拜的偶像仍然是兔寶寶。
目錄 孟德爾之夢：基因的百年歷史 推薦序 為什麼要再探孟德爾之夢？ 周成功 見證分子遺傳學的榮光 徐明達 從求知、求真到人性 黃達夫 自序 楔子 酒館中的狂言 ................................................. 1 第1章 鴿子與豌豆 .............................................. 5 達爾文是自然學家，著重於觀察和歸納，孟德爾受的訓練則是比較嚴謹的物理和數學。孟德爾用數學建立起的遺傳原理，大力支持達爾文的演化論，提供了生物演化的遺傳基礎。 第2章 果蠅與黴菌 ............................................ 31 白眼突變果蠅的實驗結果，扎扎實實支持著孟德爾的遺傳論，還因此發現了性聯遺傳！以X射線誘發的紅麵包黴營養需求株，連結生化與遺傳學，成為快速方便的實驗材料。 第3章 量子與基因 ............................................ 55 薛丁格引用戴爾布魯克的模型，從量子力學的角度討論基因為何物、如何儲藏大量資訊。物理學家舔嚐到遺傳學的物理意義，遺傳學的弔詭更使他們感到興奮。 第4章 噬菌體與吃角子老虎 ........................ 73 細菌對於噬菌體的抗性是突變還是適應？關鍵在於有沒有基因參與，以及發生的時機。賭場裡吃角子老虎機的中獎率，剛好啟發了一個巧妙的實驗。 第5章 灰姑娘與果汁機 .................................. 97 「基因」是蛋白質還是DNA？蛋白質多采多姿，DNA就像灰姑娘般被冷落了。利用果汁機阻斷噬菌體感染的一個簡單實驗，如何幫助DNA翻身？ 第6章 鐵絲與紙板 ........................................... 113 DNA可以製成結晶，X射線繞射晶體圖學便成為研究DNA結構的利器。以理論推算實驗得到的數據，球、紙板與鐵絲即可架出分子模型。 第7章 毛毛蟲與蝴蝶 ......................................137 華生與克里克最擔心的是DNA結構會很無聊，沒想到他們看到美麗高雅的雙螺旋，其中隱藏著達爾文和孟德爾追尋的秘密。他們尋找毛毛蟲，卻發現了蝴蝶。 第8章 羅塞塔石碑與紙牌屋 .......................153 DNA上的鹼基如何編寫遺傳密碼？鑽石密碼、三角密碼、無逗點密碼⋯⋯利用羅塞塔石碑概念的解密策略，吹垮了紙牌屋般缺乏證據支撐的眾多模型。 第9章 琥珀與乳糖 ...........................................167 噬菌體T4的「琥珀突變」，從序列關係支持了DNA與蛋白質的共線性。大腸桿菌先消耗葡萄糖，之後才利用乳糖，基因也可以受到調控！ 第10章 糖水與指甲......................................... 185 雙股的DNA如何複製？利用同位素標記是個可行的方法，但要怎麼檢視結果？指甲的密度應該接近DNA，先剪一片指甲丟進糖水裡試試看。 第11章 信使與轉接器 ...................................209 一定有某種物質，把遺傳訊息從細胞核帶到細胞質中的核糖體。RNA是最可能的信使。現在還缺一個可接特定胺基酸的「轉接器」，而20種胺基酸就 要有20種轉接器！ 第12章 濾紙與密碼......................................... 223 密碼子應該由三個鹼基構成，這三聯體假設似乎很合理，但沒有人知道該如何做實驗測試。胺基酸、tRNA與核糖體之間怎麼配對？一張濾紙，就能簡 潔篩出密碼與胺基酸的關係。 後記 ........................................................247 附錄 基因的百年歷史與後續的里程碑 ............ 261 延伸閱讀與網路資源 ................................ 263 索引 ...................................................... 265
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