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生酮專業升級組：《生酮治病飲食全書》+《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》+《體質大崩壞》
作者：
吉米．摩爾(Jimmy Moore)、艾瑞克．魏斯特曼(Eric C. Westman)、莎拉•巴倫汀(Sarah Ballantyne)、偉斯頓•A•普萊斯(Weston A. Price)
譯者：
游懿萱、華子恩、張家瑞
分類：
醫療•保健
／
醫療健康
叢書系列：健康smile
出版社：
柿子文化
出版日期：2017/11/23
ISBN：9789757900481
書籍編號：kk0454863
頁數：1160
定價：
1278
元
優惠價：
79
折
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元
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內容簡介
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生酮專業升級組：《生酮治病飲食全書》+《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》+《體質大崩壞》 生酮再升級， 你一定要有最棒的專業知識與見證！ 這是為你設計的健康人生讀書計畫， 從傳統飲食、原始飲食到生酮飲食， 一次徹底了解飲食對人體的影響何在！ 從正確飲食中絕對翻轉你可能頹敗的身體！ 專業見證的全球性飲食營養革命！ 《生酮治病飲食全書》 全世界唯一持續一年嚴格的酮體親身驗證！ 完全擺脫高血壓、高膽固醇，成功減重82公斤， 並有全球23位醫學專家的共同見證！ 連專家都拍手叫絕，迫不及待想投入酮症的境界！ 《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》 醫學博士親身實踐，原始飲食是對免疫系統最有利的吃法！ 不只扭轉自體免疫疾病和各種慢性病，矽谷IT菁英、好萊塢明星、超模、運動員和海豹特種部隊等，都在追隨的高密度營養飲食方案！ 《體質大崩壞》 啟發生酮、低醣、全食物和原始飲食等營養革命的最佳實證！ 史上最震撼、橫跨5大洲！原始與現代飲食最重要的真相！ 深入數百城市，20年縝密研究與實地踏查， 「營養學界達爾文」普萊斯醫師史無前例原始民族不生病驚人祕密大公開！
吉米．摩爾（Jimmy Moore） 在2004年戲劇性地成功減重82公斤，讓他成為深受各界歡迎的〈過著低碳水化合物生活〉部落格負責人，也是幾個iTune健康類podcast節目〈過著低碳水化合物生活〉的主持人。 但僅僅只是低碳水化合物生活，卻讓他復胖、昏昏欲睡、時時感到疲勞，令其相當困擾；之後獲知生酮飲食，便毅然決然於2012年親身實驗生酮飲食對自己的影響，其結果令人驚奇，他成功擺脫高膽固醇、高血壓、呼吸問題用藥，不僅躍升為健康界的名人，更成為生酮飲食的代言人。 在他的podcast節目中，訪問了超過900位世界各地的頂尖健康專家，全心投入傳播最佳資訊，希望讓大家能夠在健康方面做出最佳的決定。 艾瑞克．魏斯特曼 醫師（Dr. Eric C. Westman） 醫療與財務管理碩士，為杜克健康企業醫學院副教授暨北加州德蘭杜克生活醫學診所主任，是長期研究生酮飲食的醫學專家。 他是一位內科醫師，結合了臨床研究以及臨床生活型態治療，用於治療肥胖、糖尿病、菸癮患者，目前為美國美國內科減肥醫師協會的主席，以及肥胖協會與一般內科醫學會成員。 他是《膽固醇聲明》的作者之一，也是《肥胖：評估與治療要點》、《新阿金飲食法：獻給全新的你》（《紐約時報》暢銷書）的作者之一。 莎拉•巴倫汀Sarah Ballantyne 莎拉•巴倫汀二十六歲時獲得西安大略大學生物醫學物理博士學位。接下來的四年中，她在聖米迦勒醫院及亞利桑那大學從事先天性免疫、發炎反應、重症醫學、基因療法，以及上皮細胞生物學的研究，之後則轉型為家庭主婦，這一決定產生的動機主要肇因於她當時糟糕的健康狀況。 在她的二女兒誕生後，巴倫汀博士開始實驗「原始飲食生活」。這對她的健康帶來令人驚嘆的效果，直接使她的體重減輕了近五十五公斤。隨著時間的推移，她由一連串的身體不適清單，包括大腸激躁症、胃食道逆流、偏頭痛、焦慮、哮喘、過敏、牛皮癬，以及扁平苔蘚此一自體免疫皮膚問題中自我康復痊癒。 身為一個醫學研究人員、科學家，莎拉博士對於理解食物與腸道、免疫系統、激素如何影響健康深感興趣，不僅如此，她也對日常生活（如睡眠、壓力和活動）對人體的影響充滿好奇。憑藉著這股熱情和專業的科學素養，她將健康科學概念轉化為簡單易懂、深入淺出的文字，致力於分享改善公眾健康的訊息。 莎拉博士著有數本《紐約時報》暢銷書：《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》、《原始飲食生活攻略食譜》、《療癒廚房》。 溫斯頓•A•普萊斯 Weston A. Price（1870.9.6∼1948.1.23） 以研究營養、蛀牙與體質退化議題而著名，並於美國牙醫學會擔任主席，被譽為「營養學界達爾文」。普萊斯醫師花了近二十年的時間，將自己接觸的案例，以及走遍全球五大洲、數百個城市蒐集得來的調查數據加以分析，指出營養和體質間的關連，直指現代飲食是造成體質退化──包括蛀牙、文明病、不明疾病及癌症──的一大主因。 後人依據其研究創立了非營利組織──普萊斯基金會，致力於透過教育及研究，協助大眾取得優質營養飲食的相關資訊。
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