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小吃碗上外太空
作者：
包子逸
分類：
文學
／
閱讀•寫作
叢書系列：看世界的方法
出版社：
有鹿文化
出版日期：2021/5/7
ISBN：9789860607543
書籍編號：kk0532156
頁數：288
定價：
420
元
優惠價：
88
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370
元
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小吃碗上外太空 內容簡介 一只青花小吃碗，勾勒出台灣各地閃爍的歷史星圖 ★小吃是一種文化展示，小吃碗亦是一種文化展示 ★八家經典小吃＋碗盤商，揭開台灣小吃食碗身世之謎 ★從大眾走到專業市場，細繪台灣陶瓷發展史 過去，它是小吃通俗演義的說書人 未來，它是科技日新月異的開創者 翻開介紹台灣老派小吃的書籍，有一種白底青花碗屢見不鮮，你也許叫不出它的名字，但對它的形貌一定不陌生。 「清輝窯」的生意碗市占率曾高達六成，卻在史冊中默默無名。碗盤商透過產業轉型華麗變身，在精密科技業另起江山，飛天遁地來到許多意想不到之處，甚至漫遊外太空。 作家包子逸帶我們親臨美食現場，捧一碗街頭小吃，看細水長流的小城故事。環繞小吃碗而生的產業生機勃勃，在生活的狹縫中兀自昂首，以幕後服務的姿態，在台灣近代史中發出低調卻耀眼的光芒。 「我認為清輝窯早期小吃碗所創造出來的意義，不在於它「也曾是一方霸主」，不在於它是隱形冠軍，而恰恰在於它在歷史定位裡的「不受重視」，在於它於各種「縫隙」（不管是歷史、文化或零件）中卓然發展的堅硬底氣。」—包子逸
作者簡介 包子逸 常寫散文、影評與報導。熱衷挖掘老東西與新鮮事。 喜歡自己做菜，珍惜使用餐櫃裡的老碗盤。 散文曾獲台北文學獎、時報文學獎、林榮三文學獎，譯文曾獲梁實秋文學獎首獎。作品收錄於九歌年度散文選。 《鄉間小路》雜誌專欄「文明野味」作者。 著有散文集《風滾草》﹝誠品、博客來選書﹞。 這是她的第二本書。
目錄 楔子：透光之處 清輝窯的上半場 好農家米糕：三角窗外的滄海桑田（台南•中正路海安路口•沙卡里巴） 艋舺夜巡：時髦珈琲屋到甜湯舖（台北•華西街•阿猜嬤甜湯） 溜滑梯吧，肉丸（台中•豐原•陳家萬仁肉丸） 湯裡來去，江山與才人（台北•後車頭•蔡記岡山羊肉） 榕樹下的甜蜜生活（台北•南機場•八棟圓仔湯） 柳川畔，四神冰（台中•台中第二市場•四季春甜食店） 哨船頭來的孩子（基隆•三沙灣•三沙灣麵線焿） 日安！透早起床與時代對決（高雄．鹽埕•老蔡虱目魚粥） 金聲號的世界巡禮（台北．老圓環．金聲號） 清輝窯的未來進行式：小吃碗上外太空 後記
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