登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
挑食美人計：識食後的青春手札
．
改善高血壓問題 靠自
．
改善坐骨神經痛 靠自
．
無印良品親子收納術：
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
極度美味的家庭火鍋決定版：個人鍋到話題鍋物食譜，特選２５０鍋！
作者：
主婦之友社
譯者：
林倚禾
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：Easy Cook
出版社：
和平國際
出版日期：2023/1/1
ISBN：9789863714019
書籍編號：kk0567330
頁數：160
定價：
450
元
優惠價：
77
折
346
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
訂購後立即為您進貨
訂購後立即為您進貨：目前無庫存量,讀者下訂後,開始進入調書程序,一般天數約為2-10工作日(不含例假日)。
團購數最低為 20 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0567330'>極度美味的家庭火鍋決定版：個人鍋到話題鍋物食譜，特選２５０鍋！</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0567330'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0567330.jpg' ALT='極度美味的家庭火鍋決定版：個人鍋到話題鍋物食譜，特選２５０鍋！' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
作者介紹
書籍目錄
同類推薦
極度美味的家庭火鍋決定版：個人鍋到話題鍋物食譜，特選２５０鍋！ 內容簡介 ★來自日本知名出版社-主婦之友社出品 家庭鍋物風味新選擇，讓吃鍋漸漸凝聚彼此距離！ 在台灣街道上火鍋店林立，不管是個人獨享的單人鍋或是共享的鴛鴦鍋、吃到飽自助火鍋讓你自取生食、熟食、飲料……這些五花八門的鍋物消費選擇讓人愛不釋手。其實在家也可以完成一鍋好料，依照人數而準備相對應份量的食材火鍋，製作步驟簡易好上手。 本書特選了日本各路好手提供的250道鍋物食譜，八大主題認識日本經典火鍋、當地特色火鍋、話題鍋物、西式風格鍋物、消除疲勞的養生鍋物等等多樣化的選擇，依據個人喜好在家煮鍋，一同享受吃鍋的美好，其中也有些鍋物備註了合適的不藏私的美味秘訣、風味更佳的建議、鍋物收尾把每一口都吃得乾乾淨淨。最後索引分類了各項食材搭配而成的火鍋，方便依食材喜好選擇鍋物。現在就開始動手製作屬於你的火鍋，讓暖暖的火鍋充實生活吧！ \特色火鍋搶先看/ 【最新！人氣鍋物】 雞肉蛤蜊檸檬鹽麴鍋：鹽麴能讓雞肉和蔬菜軟化，使味道更入味。在鍋裡蔓延的檸檬香味撲鼻 【提升免疫力的鍋物】 鰤魚味噌壽喜鍋：豐厚脂肪的鰤魚加上紅味噌作為湯底，風味更顯濃郁 【令人垂涎的有趣鍋物】 切蒲英風味鍋：增加烤米棒的日本秋田縣當地鍋物料理 【讓人上癮的重口味鍋物】 翅小腿咖哩鍋：咖哩滲透雞肉，讓鍋物的味道更加深厚 【瘦身不忌口的健康鍋物】 雞肉山藥叻沙鍋：山藥切絲後煮熟會變成綿密的口感 【消除壓力疲勞的養生鍋物】 甜椒金目鯛番茄鍋：帶有油脂的魚加上番茄更顯鮮味 【聚集美味的小小鍋物】 鮭魚竹輪味噌鍋：石狩鍋提味的祕訣是竹輪 【不想做飯時的簡單鍋物】 滿滿水菜牛肉鍋：水菜烹煮後的口感是這道鍋物的重點 本書特色 ✔ 專欄收錄6種便利高湯、7種萬用醬料、8種美味佐料、砂鍋選用方法，幫助靈活製作鍋物料理 ✔ 全彩食譜書步驟簡易，250道鍋物選擇製作 ✔ 收錄食材索引，搭配想吃的食材製作鍋物
作者簡介 主婦之友社 日本知名的百年出版社。 長期以女性為出發點，經營與料理、健康、生活、美容及育兒等相關領域的出版品。 譯者簡介 林倚禾 學經歷保密，年齡亦然。 相信生命是一座孤島，若能用文字偷偷在島嶼某處留下些什麼，即使百年瞬間，仍能透過文字證明，自己曾經活著。 翻譯邀約：twchlin@outlook.com
目錄 雀躍不已↗最新！人氣鍋物 時下流行的豪華鍋物 豐盛海味鍋-----P10 海膽高湯牛肉涮涮鍋-----P12 養生發酵鍋 酸菜海蘊豬肉鍋-----P13 雞肉蛤蜊檸檬鹽麴鍋-----P14 好吃辣味鍋 墨西哥起司鍋-----P15 明太子滑蛋鍋-----P16 PART2 提升元氣&免疫力！滿是豆、魚、肉的鍋物 肉 肉丸沙拉鍋-----P18 牛蒡壽喜燒-----P19 蔬菜什錦鍋-----P20 水菜蘿蔔哈哩哈哩鍋／辣味雞翅蒸火鍋-----P21 番茄雞肉鍋／奶油玉米鍋-----P22 番茄咖哩鍋／葡萄牙風豬肉蛤蜊鍋-----P23 京都風奶油雞肉鍋／芋頭豬肉鍋------P24 芝麻雞肉丸鍋／速煮蔬菜水炊雞肉鍋-----P25 鹽味相撲鍋／豬肉蕪菁梅子鍋-----P26 豆乳豬肉鍋／直立大蔥豬肉鍋-----P27 高麗菜翅小腿燉菜鍋／牛肉泡菜優格鍋-----P28 肋排蘿蔔關東煮／山型蘿蔔泥蒸火鍋-----P29 蓬鬆蛋白燉湯鍋／豬肉冬粉鍋------P30 韓式烤牛肉風蒸火鍋／蘿蔔滷豬肉鍋-----P31 青菜牛肉涮涮鍋／雞胗民族風蒸火鍋-----P32 雙倍番茄鍋／山藥泥牛肉鍋-----P33 魚 山茼蒿韭菜沙丁魚丸鍋------P34 鮮蝦蔬菜什錦鍋／馬鈴薯香脆鯷魚鍋-------P35 鰤魚味噌壽喜鍋-----P36 大蔥鰤魚辣味蘿蔔泥鍋／鮭魚玉米酒粕鍋------P37 花椰菜牡蠣味噌起司鍋------P38 明太子豆乳鍋／海鮮蒸火鍋------P39 蕪菁鱈魚子牛奶鍋------P40 發酵美肌鍋／蛤蜊鱈魚燉湯鍋------P41 單鰭多線魚乾鍋／蕪菁鰤魚火鍋------P42 豆腐鱈魚子青花菜鍋／油炸豆皮水菜鍋------P43 PART3 令人垂涎的有趣鍋物 日式風味 雞肉水炊鍋------P46 雞肉丸鹽味相撲鍋------P47 關西風壽喜燒------P48 常夜鍋／清爽白蘿蔔關東煮------P49 大蔥鮪魚鍋／炸豆腐雪見鍋 ------P50 大塊蔬菜石狩鍋／鱈魚鍋------P51 湯豆腐鍋／相撲鍋------P52 魚介什錦鍋／牡蠣土手鍋------P53 切蒲英風味鍋------P54 島根魚肉鍋／生魚片梅干涮涮鍋 ------P55 牛舌壽喜燒------P56 海量蔬菜內臟鍋 ------P57 亞洲風味 火鍋風涮羊肉------P58 酸辣湯鍋------P59 御三家麻婆豆腐鍋／青江菜豬肉鍋------P60 粵式火鍋／白蘿蔔牛肉燉湯鍋------P61 冬蔭功鍋------P62 全雞火鍋------P63 簡易參雞湯／純豆腐鍋------P64 泰式壽喜燒------P65 西式風味 蔬菜燉肉鍋------P66 鱈魚番茄鍋------P67 馬賽魚湯鍋------P68 起司火鍋------P69 鮭魚扇貝鹽麴牛奶鍋------P70 白菜豬肉燉鍋------P71 PART4 讓人上癮的重口味&重香味鍋物 辛辣系 南瓜豬肉泡菜鍋------P74 甜椒劍魚椰奶咖哩鍋------P75 珍珠菇番茄酸辣湯風味鍋／蓮藕雞翅魚露鍋------P76 部隊鍋／鮮蝦民族風味鍋------P77 肉丸擔擔鍋-----P78 翅小腿咖哩鍋-----P79 鮭魚高麗菜檸檬奶油咖哩鍋-----P80 白菜蘿蔔麻婆蔬菜鍋-----P81 小松菜豬肉韓式辣醬鍋-----P82 中式火鍋- ----P83 香味系 魚肉薑末中華鍋----P84 水炊風山椒鍋／雞蛋豆腐鱈魚鍋----P85 香腸西洋芹孜然風味鍋／辣味肉丸迷你番茄鍋----P86 凍豆腐酪梨番茄鍋----P87 五香粉快煮鍋／山椒雞肉丸山芹菜鍋----P88 香氣蔬菜雞肉鍋----P89 PART5 瘦身不忌口的健康鍋物 滑嫩雞柳鍋----P92 西洋菜鮮蝦鍋----P93 山芹菜蘆筍芝麻鍋／豬肉水菜鍋----P94 蘿蔔絲蛤蜊鍋／鱈魚花椰菜蘿蔔泥鍋----P95 蘿蔔泥螃蟹鍋／雞肉白菜豆乳鍋----P96 蛤蜊豆皮白菜鍋／沙丁魚丸韓式辣醬鍋----P97 煎蘿蔔醬油鍋／簡易海帶芽牛邊角肉鍋----P98 萵苣、西洋菜與培根蒸火鍋／蘿蔔泥牡蠣鍋----P99 蔬菜薄片豬肉涮涮鍋----P100 蕪菁鱈魚檸檬鍋------P101 鹹鮭魚白蘿蔔鍋／厚切牛肉白菜辣味鍋------P102 白色蔬菜豆乳鍋------P103 蕪菁鱈魚香草鍋------P104 雞肉山藥叻沙鍋------P105 爽脆蔬菜花枝民族風鍋／迷你番茄蛤蜊鍋------P106 雞肉白菜韓式鍋／白蘿蔔蝦丸鍋------P107 PART6 感到疲勞或壓力時的養生鍋物 烤蔥鰤魚韓式辣醬鍋------P110 牛蒡豬肉五花菠菜蒸火鍋------P111 黑芝麻民族風味鍋／蓮藕肉丸香菇和風鍋------P112 烤小松菜豆腐山藥鍋------P113 番茄豬肋排鹽麴鍋／涮豬肉秋葵椰奶鍋------P114 薄切鹹豬肉鍋／起司白菜豬肉鍋------P115 番茄泥鍋／膠原蛋白鍋------P116 小松菜馬鈴薯雞翅鍋／韭菜納豆鍋------P117 青江菜海藻酸辣湯風味鍋／雞翅水芹鹽麴鍋------P118 黃豆芽納豆燉湯鍋------P119 牛肉小松菜蘿蔔泥鍋／牛筋鍋------P120 納豆夥伴鍋------P121 甜椒金目鯛番茄鍋------P122 菠菜牡蠣豆乳味噌鍋／鯖魚罐頭白菜鍋------P123 小松菜蛤蜊牛奶鍋／西式相撲鍋------P124 整顆萵苣與鮮蝦生薑鍋------P125 PART7 聚集美味的小小鍋物們 大蒜豬肉湯風味鍋------P128 多彩蔬菜黏稠親子鍋／蔥牡蠣鍋------P129 三道關東煮鍋／鯖魚豆腐七味鍋------P130 肉塊芋頭鍋／豆芽菜豬肉豆瓣醬鍋------P131 生火腿鯷魚風味涮涮鍋／香腸青椒義式鍋------P132 輕鬆簡單起司鍋／章魚玉米美乃滋鍋------P133 鯖魚罐頭番茄鍋／羊肉牛蒡味噌鍋------P134 豆芽菜黑芝麻豆乳鍋／納豆豆皮鍋------P135 海量生薑豬肉鍋／牛肉壽喜燒豆腐鍋------P136 鮮味什錦鍋／日式年糕起司鍋------P137 豬肉白菜柚子醋鍋／蜆仔蕪菁鹽辛鍋------P138 鱈魚水芹酒粕鍋／雞柳洋蔥蛋花鍋／大豆滿滿韭菜鍋------P139 海量日式雜燴鍋／蛤蜊豬肉鹽味燉湯鍋／鮭魚竹輪味噌鍋------P140 蟹肉棒白菜相撲鍋／豬肉白菜番茄螺旋鍋／雞翅暖暖鍋------P141 PART8 今天不想做飯時的簡單鍋物 鯖魚罐頭馬鈴薯咖哩鍋／水餃鍋------P144 洋蔥牛肉香菇鍋／豬肉哈哩哈哩鍋／整顆番茄鍋------P145 海量青蔥扇貝土手鍋／絞肉萵苣鍋／豬肉白菜蘿蔔泥鍋-----P146 香菜羊肉鍋／青花菜雞翅香菇鍋／冬蔭功風味鍋------P147 清爽海帶芽雞肉鍋／翅小腿蕪菁鹽麴鍋／炸蝦蕎麥麵風味鍋------P148 香腸咖哩鍋／雞胗鍋／鱈魚香菇泡菜鍋------P149 海帶芽關東煮鍋／蘿蔔乾酸辣湯鍋／雞肉西洋菜檸檬鍋------P150 超迅速！蔬菜鍋／蛤蜊與蘿蔔薄片鍋／滿滿水菜牛肉鍋------P151 鮭魚香菇辣油鍋／鯛魚湯豆腐鍋／冬粉中華鍋------P152 義大利雜菜湯風味鍋／法式洋蔥湯鍋／雞肉白菜味噌豆乳鍋------P153 專欄 方便的懶人高湯--------P44 推薦7種萬用醬料------P72 讓鍋物更加美味的佐料們----P90 提升鍋物鮮度＆味道的食材-------P108 果然還是想吃的鍋物收尾----P126 砂鍋的選法與用法----P142 材料別 鍋類索引-----P154
楊賢英的冰箱生錢術(
菜市場的一年：100
星級美味炒飯你也行
一飯一菜就上桌：蓋飯
獨食！和風、韓式、東
食物與廚藝三冊套書(
食物與廚藝3：麵食、
食物與廚藝2：蔬、果
食物與廚藝1：奶、蛋
喂，怎麼煮得這麼好吃
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
