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生產與作業管理(第七版)
作者：
鄭榮郎
分類：
參考•考試•教科書
／
大專學院教科書
叢書系列：大專工管?
出版社：
全華圖書
出版日期：2024/9/20
ISBN：9786264010108
書籍編號：kk0593924
頁數：512
定價：
640
元
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88
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563
元
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分
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內容簡介
作者介紹
書籍目錄
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生產與作業管理(第七版) 內容簡介 作者融合多年教學經驗，曾輔導臺灣兩岸近百家知名企業與機構，建構完整「生產與作業管理」架構。生產與作業管理已不是單純的生產技術或製造方法，而是生產系統中扮演決策與回饋的關鍵角色，亦是目前生管人員需具備的技能。本版延續前版的特色架構，詳細說明生產作業管理的相關專業範疇，讓讀者更容易理解且正確應用生產作業管理觀念，並修改部分內容及更新「管理個案新知」、「工管小常識」專欄、章後習題，收錄近年工業工程師證照題，提供作業管理的基礎概念及自我檢測內容，進一步結合理論與實務。 本書特色 "1.架構完整&系統化說明：本書從生產作業管理策略，到排程、專案管理內容，有完整和系統化的說明。此外也介紹業界常用到的生產作業管理實務，確實完整地涵蓋實務上常用的作業管理理論。 2.管理個案新知：章前情境個案導讀，內容取材自業界實例，輔助各章理論學習。 3.工管小常識：介紹工管作業方法及實務運作流程，提供多元化的生產作業管理資訊。 4.中英關鍵字：匯集工管重要學習術語及名詞，方便複習好吸收。 5.例題&章後習題：各章節裡穿插例題，以適時澄清觀念；章後另有多元題型，且包含工業工程師證照考試考古題，可輔助國家考試之準備。 6.圖表化：「文不如表，表不如圖」，所謂一圖解千文，為讓讀者更容易理解相關概念，本書提供各章內容多元化圖表，以方便讀者配合圖表澄清生產作業管理觀念。 "
"鄭榮郎 現職：正修科技大學工管系副教授 學歷：中山大學企管研究所碩／博士 "
"Chapter 1 生產作業管理策略 1-1 生產、作業管理的意義 1-2 管理功能內的作業管理基本任務 1-3 生產作業管理的歷史回顧 1-4 服務業的作業管理 1-5 生產力的衡量 1-6 生產、作業策略 1-7 智慧製造 本章習題 Chapter 2 預測 2-1 預測與生產決策之關係 2-2 預測的一般考慮及步驟 2-3 預測的評估與控制 2-4 預測技術的分類 本章習題 Chapter 3 產品與服務設計 3-1 企業為何要從事研發工作 3-2 產品設計和研發過程 3-3 產品生命週期 3-4 新產品的意義 3-5 服務設計 3-6 價值分析 3-7 研究發展的種類 本章習題 Chapter 4 產能規劃 4-1 產能的分類與意義 4-2 影響有效產能的主要因素 4-3 評估方案的技術 4-4 偏好矩陣 本章習題 Chapter 5 整體規劃 5-1 整體規劃的意義與特性 5-2 整體規劃流程與因素 5-3 需求與供給變數的運用 5-4 整體規劃之技術 5-5 整體規劃產出 本章習題 Chapter 6 物料需求計畫與企業資源規劃 6-1 物料需求計畫 6-2 物料需求計畫之進貨批量 6-3 製造資源規劃之意義與內涵 6-4 企業資源規劃 本章習題 Chapter 7 豐田式生產管理 7-1 豐田式生產管理的整體架構 7-2 看板制度運作方式與規則 7-3 自働化的意義及其內涵 7-4 品管圈與5S 7-5 豐田式生產方式與其它系統之比較 本章習題 Chapter 8 廠址選擇與設施規劃 8-1 廠址選擇 8-2 設施規劃 本章習題 Chapter 9 製程選擇與佈置分析 9-1 製程選擇分類 9-2 系統化的製程設備 9-3 製程佈置分析 9-4 服務性設施規劃佈置 本章習題 Chapter 10 工作研究 10-1 方法研究 10-2 工作衡量 10-3 工作設計 本章習題 Chapter 11 物料管理 11-1 物料管理的內涵 11-2 物料編號 11-3 採購管理 11-4 物料搬運的基本要素與分析模式 11-5 物料管理作業績效評估 11-6 盤點 本章習題 Chapter 12 存貨管理 12-1 存貨的性質與功能及重要性 12-2 存貨成本分析 12-3 存貨管理系統 12-4 經濟訂購量 本章習題 Chapter 13 排程 13-1 排程意義與重要性 13-2 批量生產之排程 13-3 零工式製程之排程 13-4 服務業日程安排方法 13-5 作業進度控制 本章習題 Chapter 14 品質管理 14-1 品質管理的意義及重要性 14-2 統計品質管制 14-3 計數值與計量值抽樣計畫 14-4 品質管理之相關名詞 本章習題 Chapter 15 專案管理 15-1 專案管理 15-2 專案計畫的意義 15-3 專案組織 15-4 專案管理知識體系 15-5 計畫評核術與要徑法 本章習題 Chapter 16 供應鏈管理 16-1 供應鏈管理與目的 16-2 供應鏈管理的演進 16-3 供應鏈管理的關鍵議題 16-4 供應鏈運作參考模式 16-5 供應鏈策略 本章習題 "
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