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酒之爵與人之爵：東周禮書所見酒器等級禮制初探
作者：
閻步克
分類：
社會•人文•史地
／
歷史地理
叢書系列：文史中國
出版社：
香港中和
出版日期：2025/4/22
ISBN：9789888869671
書籍編號：kk0596918
頁數：312
定價：
580
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458
元
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酒之爵與人之爵：東周禮書所見酒器等級禮制初探 內容簡介 上古時代，酒器在等級禮制中佔有特殊地位，以致爵、尊這樣的酒器之名，變成了人的等級地位用詞。「爵」是最重要的品位之名，「尊」是最基本的身份地位之詞。酒爵（與酒尊）等級用於維繫人之尊卑。 經精細考辨，作者梳理了「爵」之概念變遷，揭示出「五爵」是一套「容量化器名」，遂將五等之差與「以小為貴」等典禮用爵的等級架構公諸於眾，一種史上絕無僅有的「容量化」等級酒器禮制得見天日。 此項研究具有更深層次的理論意義。「道在器中」，在奇異的飲酒器禮制背後，潛藏在禮學邏輯下的一套「體系」浮現出來，整齊清晰，高下有序，體現了古人構建華夏禮樂的卓越能力。 本書特色 ＊這本論文集收錄作者的8篇文章，主題相當集中，都緊密圍繞先秦禮書中的酒器等級禮制展開； ＊“酒器等級禮制”這個論題，此前幾乎無人問津。而作者在此發現了一處富礦，經精細考辨，澄清了若干舊有疑難，開掘出了若干前所未知的史實； ＊本書的主要研究創獲與學術價值，大致有三：1) 推進了對“爵”這個器名概念的認識；2)從“稱謂原理”層面揭示了禮書“五爵”的真相；3) 對禮書中的酒器等級制進行了系統闡述； ＊作者擅長深入淺出，語言流暢清晰，可讀性強。
作者簡介 閻步克 1954年生，歷史學博士，北京大學中國古代史研究中心教授。主要專業方向為魏晉南北朝史、中國古代政治制度史和政治文化史。主要著作有《察舉制度變遷史稿》《士大夫政治演生史稿》《品位與職位⸺秦漢魏晉南北朝官階制度研究》《波峰與波谷⸺秦漢魏晉南北朝的政治文明》等， 譯著《官僚制》《帝國的政治體系》，論文集《酒之爵與人之爵：東周禮書所見酒器等級禮制初探》《席位爵與品位爵：東周禮書所見飲酒席次與爵制演生研究》《中國古代政治制度史札記》等，及論文100餘篇。
目錄 自 序 1 禮書「五爵」的稱謂原理：容量化器名 13 一 禮書「五爵」與商周「五器」 16 二 「五爵」稱謂原理：容量化器名 28 三 容量化器名：政治需要 38 四 容量化器名：業務需要 46 五 漢宋禮家的「凡諸觴皆形同」之說 54 六 戰國宴樂圖所見筒形飲酒器 63 七 從酒器組合看爵名轉移 71 「尊壺者面其鼻」辨 —《禮記・少儀》一個文句的注譯問題 81 一 問題的提出 83 二 「尊鼻為壺嘴說」質疑 87 三 方壺之獸首與罍之環鼻 94 四 罍、𦉢之嬗替與「尊壺者面其鼻」的時效 101 五 「尊壺者」「鼻宜向於尊者」與「尊鼻鄉君」 107 由《三禮圖》雀杯爵推論「爵名三遷，爵有四形」 119 一 《三禮圖》中的雀杯爵 122 二 說「爵名三遷，爵有四形」 132 三 「凡諸觴皆形同」，筒形杯變異與雀杯爵的「二合一」 141 四 餘論：爵是甚麼 152 《儀禮・士虞禮》所見廢爵、足爵、繶爵辨 161 一 問題的提出 163 二 論足爵、繶爵為圓足有柄斗形爵 168 三 論廢爵為無足斗形爵 174 四 四種典禮之用爵推定 181 東周禮書所見玉爵辨 187 一 禮學視角中的諸玉爵形制 191 二 禮學視角中的諸玉爵用法 197 三 諸玉爵、「五爵」與「廢、足、繶」三爵 210 四 史學視角中的諸玉爵 215 五 圭瓚、璋瓚與「廢、足、繶」三爵：同形異名 222 削觚・觚名・觚棱 —先秦禮器觚片論 231 一 削觚：青銅觚與漆木觚 233 二 從「五器」到「五爵」：器物組合與相對容積 238 三 觚棱與觚名 247 「觚不觚」與「削觚」 ─《論語鄭氏注》札記一則 261 一詞二義：酒之尊與人之尊 273 一 「道在器中」：飲酒禮器的等級功能 275 二 崇高富麗與以小為貴 278 三 陳設曰尊與奉酒以獻 287 四 「卑」字來源臆測：低矮低賤之飲器？ 293
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