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德式花藝大師的40堂花束課．四大技法一次學全
作者：
橋口学
譯者：
唐靜羿
分類：
料理•生活百科
／
生活手工百科
叢書系列：花之道
出版社：
噴泉文化
出版日期：2026/8/11
ISBN：9786269255252
書籍編號：kk0611665
頁數：128
定價：
1200
元
優惠價：
77
折
924
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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德式花藝大師的40堂花束課．四大技法一次學全 德式花藝師必備聖經！ 德國國家認證花藝大師橋口学，帶你用「理論與自然思維」重塑花束美學。花束，不只是將花草聚集綁紮，而是一場植物造型理論與自然空間的深度對話。 曾於東京銀座鈴木花店深造、遠赴德國取得頂級「德國國家認定花藝大師」資格的橋口学老師，在台灣以《花時間X橋口学德式基礎花藝師》課程備受推崇。繼多本暢銷著作後，這次他回歸花藝最核心的靈魂，傾囊相授40堂最扎實的花束課。 本書不教你盲目複製公式，而是從德式花藝的「植物造型理論」出發。書中全面拆解表現高低差、製作緊湊的輪廓、表現線與空間、使用骨架等四大核心技法，並透過40款涵蓋四季流轉、充滿生命力的經典花束範例，帶領讀者看懂植物的「主張差異」，真正學會依循植物的自然姿態，創作出氣勢與優雅兼具的德式經典花束。 【本書三大看點】 • 純正德式花藝理論落地： 將深奧的德式植物造形學，轉化為清晰易懂的技法與基本構成，奠定扎實基本功。 • 四大核心技法全圖解： 從表現「高低差」的空間感、「緊湊輪廓」的優雅、「線與空間」的力量，到高階的「平行表現」與「骨架應用」，由淺入深完整傳授。 • 依循四季的植物對話： 結合豐富花材，教你用身邊常見的庭園植物與時令素材，實踐讓大自然與生活產生連結。 花束的魅力，在於能將自然的美麗、季節的變化，甚至是心境風景，在自己的手中表現出來。希望你也一起來試試看！噴泉文化特邀橋口学老師來台研討會專屬口譯唐靜羿老師翻譯本書，希望台灣讀者更能理解橋口学老師的花藝思維與底蘊。
002 前言 P009 Chapter 1 花束製作的基礎知識 010 1. 花束製作的思考方式 010 2. 材料的選擇 012 3. 花束的基本構成 012 － 高低落差明顯的圓形花束 013 － 高低落差較小的圓形花束 014 4. 關於花器 014 5. 螺旋技法（Spiral Technique） 018 花束製作 Q＆A 019 Chapter 2 表現高低差 • 020 Bouquet 01：表現秋季成熟植物的優雅 • 028 Bouquet 02：綠意中綻放的庭園玫瑰 • 029 Bouquet 03：初夏的綠意花園 • 030 Bouquet 04：以個性素材展現自然空間 • 036 Bouquet 05：用豐富色彩表現深秋 • 038 Bouquet 06：襯托菊花的象徵意義 • 039 Bouquet 07：帶有地中海清爽印象的花束 • 040 Bouquet 08：從冬季邁向暖春的開放感 • 042 Bouquet 09：強調空間感，華麗且輕盈的花束 • 045 Bouquet 10：以陸蓮花為主角的初夏微風花束 • 046 Bouquet 11：將百合綁束出充滿動感的意象 047 Chapter 3 製作緊湊的輪廓 • 048 Bouquet 12：以玫瑰為主角的自然優雅花束 • 054 Bouquet 13：用銀合歡與藍星花描繪南法天空 • 057 Bouquet 14：表現如糖果般的春天溫暖色彩 • 058 Bouquet 15：傳遞銀合歡與聖誕玫瑰的魅力 • 060 Bouquet 16：在枯寂自然中成長的鬱金香 • 061 Bouquet 17：小巧的春天新娘捧花 • 062 Bouquet 18：表現向日葵綻放的成熟盛夏 • 063 Bouquet 19：用龍膽呈現寧靜的初秋情景 • 064 Bouquet 20：多彩菊花競演的秋季花園 065 Chapter 4 表現線與空間 • 066 Bouquet 21：用線與形表現夏季的力量感 • 071 Bouquet 22：苦等暖春 • 072 Bouquet 23：以曲線與圓形呈現的輕盈花束 • 075 Bouquet 24：表現向日葵生長的氣勢 • 076 Bouquet 25：以海芋與白丁花展現希望之光 • 079 Bouquet 26：將康乃馨綁束出延伸感 • 080 Bouquet 27：點綴新年的文心蘭 081 Chapter 5 平行的表現 （P081） • 082 Bouquet 28：從封閉的冬季邁向繁花暖春 • 088 Bouquet 29：用木賊表現落葉季節 • 087 Column：平行的基本構成與表現 嘗試綁束吧！∼從庭園植物中學習花束∼ • 016 1. 以身邊的常見植物練習花束 • 089 2. 同調與對比 • 090 3. 植物所擁有的主張差異 • 106 4. 關注季節花材 091 Chapter 6 使用架構 • 092 Bouquet 30：玫瑰展現的活力盛夏 • 098 Bouquet 31：隨風搖曳的草本，夏日黃昏 • 101 Bouquet 32：表現鐵線蓮的線條動態 • 102 Bouquet 33：夏季清爽的植物們 • 104 Bouquet 34：綁束憂鬱季節的氣息 • 105 Bouquet 35：從秋季色彩走進枯寂景色 107 Chapter 7 其他技法 • 108 Bouquet 36：享受冬日森林與庭園的氛圍 • 114 Bouquet 37：贈予聖誕節的華麗花束 • 117 Bouquet 38：蠟燭花束 （Candle Strauss） —— 降臨節花束 • 118 Bouquet 39：表現從冬入春的流線型花束 （Free－cent） • 124 Bouquet 40：裝飾性的新娘花束 127 結語
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