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跟著名廚從零開始學料理：專為新手量身定做的烹飪小百科
作者：
蔡全成
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：COOK
出版社：
朱雀文化
出版日期：2009/4/1
內容簡介：
跟著名廚從零開始學料理：專為新手量身定做的烹飪小百科 對一個剛學做菜的人，不需從艱難的料理學起，最好是從基礎中的基礎──「認識廚房器具」、「處理和挑選食材」開始學，有了這些基本常識，可以幫助新
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