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Pierre Herme 寫給你的維也納麵包書：29道精選維也納麵包．561張詳細步驟圖，掌握大師最受歡迎的獨創配方
作者：
Pierre Herme皮耶艾曼
譯者：胡家齊
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：Pierre Herme 08
出版社：
大境文化
出版日期：2017/10/25
內容簡介：
Pierre Herme 寫給你的維也納麵包書：29道精選維也納麵包．561張詳細步驟圖，掌握大師最受歡迎的獨創配方 � 「糕點界的畢卡索」Pierre Herme 大師法式點心最新中文版著作
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