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風味聖經(出版12週年修訂版)
The Flavor Bible: The Essential Guide to Culinary Creativity Based on the Wisdom of America’s Most Imaginative Chefs
作者：
凱倫．佩吉, 安德魯．唐納柏格
譯者：黎敏中, 蕭秀姍
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：Better
出版社：
大家出版
出版日期：2022/12/14
內容簡介：
風味聖經(出版12週年修訂版) 啟發無數大廚、調酒師靈感的殿堂經典 「今天要煮什麼？」是一道困擾著眾人的問題。 有時，任你上網不斷搜索，就是難以找到合意的菜式。 這時你需要的，
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