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魚料理
作者:
BetterHomeAsso
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
出版社:
智慧大學
出版日期:2001/4/1
ISBN:9577549160
書籍編號:bu0026627
頁數:192
定價:
270
元
優惠價:
79
折
213
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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魚料理
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內容簡介
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本書簡介
※彩色圖解 魚是健康的食材,最近再度受到注意。我國四面環海,可以吃到各種魚類,調理方法非常豐富。本書以容易購得的魚為主,介紹各國料理。食譜中採用的魚貝類可以在魚店中輕易買到的,是常見的食材。 魚料理的製法不像一般人想像中的麻煩,而且美味可口。本書所介紹的都是深受歡迎的魚料理。含有豐富的鈣質以及各種營養,是現代人追求的自然健康料理。
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