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酒之風月──100種雞尾酒調法
書碼:CJ0002
作者:
鍾秀敏
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:品味事典
出版社:
時報
出版日期:1998/5/1
ISBN:9571325368
書籍編號:bk0037077
頁數:132
定價:
300
元
優惠價:
79
折
237
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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酒之風月──100種雞尾酒調法
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內容簡介
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■ 內容簡介
近來興起的雞尾酒,在國內亦引起一股流行的風潮,而調酒技術也在校園內傳開,因此有必要為酒增添一些藝術性、社交性與浪漫氣氛。本書即針對品酒藝術及調酒方式,將帶有西方色彩的雞尾酒,溶入台灣的本土文化,作者精心構思每一杯雞尾酒的情境故事,透過印刷精美的彩色圖片,將100種雞尾酒調法以DIY方式輕鬆呈現,你將體會不同於以往的另類享受!
■ 序
■ 目錄
■ 作者簡介
虹吸咖啡研究室:認識
摘柿記
島嶼的餐桌:36種臺
我生命中的五感滋味:
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