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速食店為何老推套餐?:打破均衡逆勢成長的68個秘訣
作者:
馬渡晃(Mawatari Akira) /
分類:
行銷企管
/
企管•資訊科技
叢書系列:BIG系列
出版社:
時報
出版日期:2006/12/22
ISBN:9571345946
書籍編號:kk0165017
頁數:288
定價:
260
元
優惠價:
79
折
205
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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速食店為何老推套餐?:打破均衡逆勢成長的68個秘訣
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內容簡介
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內容簡介
Q:速食店為何老推套餐? A:優惠的特價套餐可以刺激消費,帶動週邊商品,因為以套餐方式銷售能達到降低變動成本的效果。速食店的主力商品,漢堡的成本要比薯條、飲料來得高,因此雖然是單點最多的項目,卻無法獲取最大利潤。要達到相同的利潤目標,只要想辦法拉高這二個產品的銷售,便可輕鬆達成。68個反常理賺錢秘訣 從行銷策略、經營策略、人事組織,到工作方法、老闆須知 ,企業向上成長,或向下沉淪的逆向思考關鍵: •擁有暢銷商品不是優勢 •弱點不用急著去克服 •無須每年持續創造利潤 •增加工作,休假也應該跟著增加 •黑字破產最恐怖 •上司的日程表由下屬決定 •收起公司的打卡鐘 •「公司成敗取決於經營者器度」的想法大錯特錯 •老闆應該盡早從第一線工作現場消失 •設法讓公司賺錢,而非讓自己賺錢
目錄
● 使企業成長茁壯的老闆常識 ● 使企業成長茁壯的經營策略 ● 使企業成長茁壯的工作方法 ● 使企業成長茁壯的組織•人事 ● 使企業成長茁壯的行銷策略
作者簡介
馬渡 晃(MawatariAkira) 企管顧問、財團法人琦玉市產業創造財團顧問等職。1986年畢業於早稻田大學政治經濟學系後,先後任職於著名資訊服務公司經營企劃部、新事業開發部門,之後轉職某著名企管顧問公司,期間主要負責經營改革、新事業開發、行銷、人事制度等範疇之調查、分析、諮詢業務,累積相當經歷後自行創立企管顧問公司,以中小企業為主體,提供企業諮詢等相關服務。E-mail:marketing21seiki@ybb.ne.jp 蕭仁志 政治大學日文系、京都大學經濟學研究所畢。曾任日商羅姆電子(ROHM)、開發國際投資公司(中華開發子公司)創投經理及國外基金經理人、野村總合研究所企管顧問等職。現任資產管理公司投資總監及多家外資財務顧問,專事不良資產(NPL)處置。譯作有《找這樣的公司就對了》、《吵架智富哲學》、《轉念的力量》、《科技維新》等。 E-mail:clive.hsiao@msa.hinet.net BLOG:http://tw.myblog.yahoo.com/ebs1838
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