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麥可傑克森麥芽威士忌品飲事典(第6版)
MICHAEL JACKSON’S MALT WHISKY COMPANION 6TH ED.
作者：
麥可•傑克森
譯者：
姚和成
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：飲饌風流
出版社：
積木
出版日期：2011/7/21
ISBN：9789861209456
書籍編號：kk0297056
頁數：448
定價：
650
元
優惠價：
79
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514
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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享
內容簡介
作者介紹
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麥可傑克森麥芽威士忌品飲事典(第6版) 超過1,000支麥芽威士忌的品飲記錄 超過500支更新新品評鑑 所有蘇格蘭現存的蒸餾廠盡收一書 增列愛爾蘭、日本、瑞典、澳洲等世界威士忌新酒廠巡禮 已故威士忌作家麥可•傑克森的經典威士忌導飲遺作 2011年第六版 全新修訂 威士忌饕客必備經典──麥可傑克森的威士忌隨身寶典•2011全新修訂版 本書是開啟麥芽威士忌探索之旅的鑰匙，引領威士忌愛好者領略麥芽威士忌的魔力，告訴你為何要選擇艾雷、島嶼或高地威士忌？哪些是輕淡而有花香的威士忌？哪些帶有豐裕而甜美的風格？哪些甚至有海風與煙燻燒烤的風味？不論你是威士忌小學堂的學員、還是麥芽研究所的博士生，不論是你雪莉桶掛、還是波本桶的信徒，《麥可傑克森的威士忌隨身寶典•2011全新修訂版》讓你掌握最新麥芽威士忌的產業脈動、領略迷人尾韻背後的知識與傳奇，帶你找到屬於自己味蕾的麥芽威士忌。
麥可•傑克森 MICHAEL JACKSON 全球最受歡迎威士忌暢銷作家，有「威士忌獵人」之尊稱。長年致力耕耘威士忌書寫，作品相繼榮獲國際大獎，包括「安德烈•西蒙獎」(Andre Simon Award)與「格蘭菲迪獎」(Glenfiddich Trophy)；著作《麥芽威士忌隨身寶典》(Malt Whisky Companion)被視為品飲指南經典，《全球威士忌指南》(World Guide to Whisky)則是首部完整收錄愛爾蘭、北美洲、日本與蘇格蘭威士忌的權威作品；身兼英國權威雜誌《Whisky Magazine》編輯顧問、美國威士忌與啤酒專業季刊《The Malt Advocate》專欄作家，作品散見於《華盛頓郵報》、《獨立報》、《觀察家日報》、《富比世》、《花花公子》、《GQ》、《Esquire》等報章雜誌。 於倫敦時間2007年8月不慎在倫敦家中摔倒辭世，享年65歲。傑克森最後一部自行完成的遺作為《威士忌全書》(Whisky：The Definitive World Guide)；本書為傑克森未完成之遺作，由以下威士忌專家執筆更新，代為完成。
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