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絕對成功的發酵聖經：10萬主婦認可，健康好做NO.1的酵素食品、用品指南
作者：
菇娘兒(Kinoko)
譯者：
陸蕙貽
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：Happy Body
出版社：
如何
出版日期：2013/2/26
ISBN：9789861363516
書籍編號：kk0346350
頁數：160
定價：
250
元
優惠價：
79
折
198
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
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絕對成功的發酵聖經：10萬主婦認可，健康好做NO.1的酵素食品、用品指南 日本最暢銷的發酵書，天然益菌輕鬆做不失敗！ 從日常食‧用品著手，讓你享有健康的發酵生活！ ★冒牌發酵商品充斥，教你一眼識破真偽 ★超級簡單的「正牌麴菌」製作入門 ★不光食物，還有眾多美容養生和防輻射的自製乳酸菌用品！ 市售發酵商品假貨太多，只有自己做的最安心！ 本書教你絕對成功的發酵品DIY，不論是食品還是用品， 都能徹底實踐天然健康的「發酵生活」！ ●對人體有益的發酵食品： 豆漿、味噌、醋、甜酒、味淋、酒粕漬酸梅、發酵咖哩和餐包…… ●將乳酸菌應用在生活中： 乳酸菌泡澡、乳酸菌衛生棉、乳酸菌清潔劑、 乳酸菌美膚潤膚膏、除臭噴霧、乳酸菌染髮劑……
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