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深夜的私嚐時光：找尋舌尖療癒與埋藏味蕾的記憶片刻，35間台灣＆世界各地夜間食堂×12道暖心料理輕鬆上桌
作者：
Jenna Yang 楊子慧
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：愛生活
出版社：
時報
出版日期：2015/10/23
ISBN：9789571364223
書籍編號：kk0410254
頁數：176
定價：
300
元
優惠價：
79
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237
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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深夜的私嚐時光：找尋舌尖療癒與埋藏味蕾的記憶片刻，35間台灣＆世界各地夜間食堂×12道暖心料理輕鬆上桌 夜行者的覓食地圖、夜貓族的宵夜美學——走吧！赴一場深夜美食盛宴！ 身為旅遊雜誌採訪記者的作者， 匯集多年採訪美食餐廳與旅遊各地的經驗，為讀者真心推薦： 25間台灣北中南美味宵夜好去處 10家世界各國獨具風味的餐廳 12道自己動手就能做的餐廳級料理 從歐洲小酒館走到台灣市場老店， 在巴黎米其林餐廳窺見料理精髓， 從牛肉湯中喝到親情的鹹香溫暖， 巧克力布朗尼與波特酒則是她情緒低潮的救贖。 以別具特色的飲食文化佐餐、用溫暖質樸的在地人情味下酒。 在漫漫深夜的靜寂時刻， 領你走進35家不一定華麗卻絕對美味的店裡， 為你做出12道撫慰身心的真摯料理。
Jenna Yang 楊子慧 楊子慧 Jenna Yang 高中時期沉迷文學詩句，大學讀了中文系更篤信自己和飲食、文字的不解之緣。 曾任教科書、科技日報編輯與旅遊美食記者，現任旅遊雜誌採訪編輯。 工作時是社交提問機，私下卻極愛安靜獨處，近乎孤僻。 是隨興所至訂好機票，一人遠走高飛的慣犯，也是窩在家中烘焙料理、閱讀放空，足不出戶的宅女。 至今仍分不清是因喜愛獨處故著迷寫作，或是熱愛文字而樂於享受孤獨。 擁有台南人與生俱來的美食自慢，卻常在各類料理中體悟人生道理謙卑低頭。 關於「吃」，相較於味蕾感官，更在意品嚐時間的味道……。 Facebook∣私嚐時光 Private Taste
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